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Dicho encuentro se desarrolló en Buenos Aires y contó con la novedad de ser llevado a cabo en el marco de la Asociación Argentina de Horticultura. Con inscripciones significativamente más altas –llegaron a $650–, te contamos qué se vio.
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El balance general es positivo, comenzó diciendo el Ing. Agr. Daniel Morisigue, vicepresidente del Congreso Argentino de Horticultura y representante del sector dentro de la comisión organizadora.
La Jornada se realizó del 28 al 30 de septiembre, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, y contó con el auspicio de Agroquímicos Larrocca, Flor Ar y Mercoflor, como empresas directamente relacionadas con este sector florícola.
Daniel, ¿lo positivo y lo negativo de este encuentro?
Dentro de lo primero: el hecho de poder estar en un congreso a la par de colegas del ámbito de la horticultura, la fruticultura, las aromáticas, etc., y además, asistir a otras charlas que también nos pueden aportar conocimientos. Posicionar políticamente mejor la temática de la floricultura, que los colegas mencionados (horticultura, fruticultura y aromáticas) participen de las sesiones de floricultura. Con respecto a los aspectos negativos: las charlas que se superponen y, por ende, se pierden algunas —esto, sin embargo, pasa a nivel mundial en este tipo de congresos—; menor participación de productores respecto a los congresos de floricultura, aunque estuvieron presentes productores, incluso del interior.
¿Por qué hubo menos inscriptos?
Para lo que es floricultura, hubo alrededor de 50-60 inscriptos. De acuerdo con las consultas hechas, en algunos casos, tuvimos menos inscriptos por una cuestión de costos del congreso, y en otros, además, por los gastos que implica el traslado y la estadía, ya que Buenos Aires es una plaza cara.
¿Novedades?
Que por primera vez hubo sesiones sobre temas de extensión y posgrados. Aspectos que recibieron comentarios muy buenos de los participantes, y que se continuarán.
Por la calificación de los asistentes, se destacó la presentación del Ing. Juan Carlos Cevallos (Ecuador), quien habló en torno al mercado internacional florícola. Además, disertó el Dr. Robert Savé (España) acerca de la ecología y las terrazas verdes. Como novedad, se expusieron los trabajos de investigación sobre floricultura, producto de la formación de los nuevos técnicos que se están especializando en esta rama de la agronomía, realizando estudios de posgrado que dieron como resultado las distintas tesis expuestas –lo cual, según los comentarios del público en general, también fue algo para destacar–.
Terminó la jornada con una visita a los cultivos de Moreno (Buenos Aires), ámbito en donde el Ing. Cevallos aprovechó para brindar una charla técnica en torno a la gestión de la empresa y la organización de la producción florícola.
Se presentaron en la polémica modalidad de resúmenes simples –en vez de resúmenes expandidos–. Al respecto, uno de los trabajos expuestos fue: Evaluación de preferencias del consumidor final de plantas nativas ornamentales.
Se trata de un estudio de mercado llevado adelante por el Instituto de Floricultura (INTA) sobre las plantas nativas que ellos están mejorando genéticamente.
Elaborada la muestra dentro del marco de la Fiesta Nacional de la Flor y de Expo Flor La Plata (2010), al respecto, en el estudio se destaca que los consumidores de la zona norte prefirieron Calibrachoa (41%) y Nierembergia (26%), mientras que los de la zona sur eligieron Mecardonia (34%) y Calibrachoa (32%).
Según siguen explicando, la segmentación por sexo no arrojó diferencias, y el mismo resultado arrojó la segmentación etaria, pero los más jóvenes tuvieron un grado de aceptación similar para los cuatro géneros. Se observó a su vez, que no hubo segmentación del consumo. Sin embargo, los compradores más frecuentes prefirieron marcadamente Calibrachoa (50%) sobre Mecardonia (23%). Por lo tanto, concluyeron que el género más aceptado fue Calibrachoa seguido de Mecardonia, y que el mercado nativo solo se segmentó geográficamente.
El siguiente Congreso Argentino de Horticultura se realizará en Corrientes. En esa oportunidad, al Grupo de Floricultura le tocará realizar su siguiente encuentro dentro de uno de los mayores polos productivos de flores de corte y plantas ornamentales de la Argentina. Al respecto, según nos adelantaron, este se llevará a cabo del 23 al 29 de septiembre de 2012.
Foto: Florencia Cesio
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El sector está atravesando recién la etapa de su organización. Economía & Viveros recorrió algunos de sus cultivos de plantas ornamentales y flores de corte, y te acerca información del Jardín de la República. |
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Se trata del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, que en la Argentina administra el Ministerio de Agricultura de la Nación, desde el Programa de Desarrollo Rural de Áreas Rurales. Conoce quiénes son los beneficiados. |
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Desde Río Negro, la cultivadora Mariel Celio se explaya sobre las características del proceso de producción de estas flores: El clima frío y seco de Bariloche es muy bueno, porque hace que el color se intensifique. |
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De visita en nuestro país, para hablar sobre la comercialización internacional de flores de corte, Juan Carlos Cevallos (Ecuador), dice: Es un mito que la poscosecha genera calidad; en realidad, lo más que puede hacer la poscosecha es mantener la calidad. Por Ingrid Villanova |
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Se estima que el monto que se destinará para el Programa de Fortalecimiento Florícola, finalmente, será de $905.000. La Ing. Agr. Cintia Greppi confirma que ya han comenzado a trabajar con dicho capital. |
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El Ceibo de Oro: Del 14 al 16 de noviembre, dentro del ámbito de Covenflor, se llevará adelante la IX Copa Nacional de Diseño Floral. Para obtener mayor información sobre este evento, que se realizará en la provincia de Jujuy, pueden escribir a camaraargentinadeflorerias@gmail.com |
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Los millones del sector: Recientemente, el INTA confirmó que el sector florícola genera una producción de, aproximadamente, 200 millones de dólares por año, empleando, directa e indirectamente, a unos 22.000 trabajadores en todo el país. |
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Córdoba: El 12 de diciembre, se presentará en esta provincia el plan de marketing florícola nacional: Plantas y flores todo el año. Quienes deseen saber más podrán hacerlo consultando a coordinacion@plantasyflores.org.ar |
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