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El Foro de esta provincia proyecta realizar una federación florícola, a fin de agrupar toda la región del Cuyo. Con este objetivo, han creado la Asociación Territorial de Viveristas Ornamentales.
A mediados de mayo, Economía & Viveros visitó la capital mendocina y, acompañada por el Instituto de Desarrollo Rural de Mendoza (IDR), recorrió varios cultivos de flores de corte y plantas ornamentales.
Dicho viaje permitió conocer la realidad que atraviesan algunos viveros de nuestro país, como por ejemplo: Spitalieri, Salvador Antonio, El Aljibe, Rodríguez, Silvestra, Arabia, Las Candelas, La Botica, Las Gramíneas, Viveros y Jardines, Las Lilas, El Pensamiento, Las Marías, y Jardines Andinos, entre otros.
De las diferentes reuniones, obtuvimos un dato: la mayoría de los cultivadores coinciden en afirmar que la novedad de esta región del Cuyo es la formación de la Asociación Territorial de Viveristas Ornamentales. De reciente origen, dicha agrupación tiene un fin claro y definido: nuclear a todos lo actores de la cadena de la floricultura que aun no están representados dentro del Foro de dicha provincia. Y señalaron que la característica de este emprendimiento asociativo es que todas aquellas provincias vecinas que deseen participar de dicha asociación puedan hacerlo.
De esta manera, quienes integran las distintas asociaciones (incluida la mencionada), compartieron su gran proyecto: formar una organización de segundo orden, como es una federación, que agrupe tanto a entidades públicas como a privadas; de la misma manera que en la actualidad lo llevan a cabo los foros de floricultura. Pero que cuente, además, con personería jurídica, a fin de poder acceder a un abanico más amplio de oportunidades, como lo constituyen los Apoyos Económicos no Reembolsables (ANR) que otorga el Ministerio de Economía de la Nación.
El presidente de la Asociación Territorial, Edgardo Cuello, señaló que, si bien han trabajando desde hace muchos años (aproximadamente, diez) en todos estos temas, reconocen que las acciones que están llevando adelante otras provincias los han inspirado para continuar, incluso, con más energía en este proyecto.
Complementando este panorama de actualidad mendocina, en la reunión realizada en el vivero La Botica, que convocó a varios viveristas y a la asesora técnica de dicho grupo, Beatriz López (IDR), se ahondó en el tema de la comercialización y, también, en la manera en que los consumidores de la provincia están comenzando a reconocer la calidad. Marina Rodríguez (Vivero Rodríguez), agregó que se advierte este comportamiento desde hace dos años, aproximadamente. En el transcurso del encuentro, todos estuvieron de acuerdo en destacar el apoyo que se ha dado en forma indirecta: el esmerado cuidado que algunas Municipalidades le brinda a sus espacios verdes.
Un párrafo especial merecen los productores de flor de corte, quienes expresaron su descontento frente a la gran cantidad de cultivadores que no tienen en regla su documentación comercial: Es público en Mendoza que muchos de ellos trabajan con empleados indocumentados, que vienen de países limítrofes.
Todos coincidieron nuevamente en el momento de señalar que estos aspectos deberán tenerse en cuenta cuando se redacte el plan táctico y sugirieron, incluso, estrategias, como por ejemplo: la reducción de subsidios a cambio de una baja de los impuestos, que, a su vez, incrementarán la demanda al lograr una reducción del precio de las plantas y flores, y un consecuente aumento de la ocupación de la mano de obra.
Por otra parte, actualmente, Mendoza prepara la exposición El exótico mundo, que en esta tercera muestra, contará con la participación de la Expo Jardín. Dicho evento se desarrollará del 17 al 26 de septiembre, en Mendoza Plaza Shooping. Sus organizadores destacaron que, en su última edición, fue visitada por veintiún mil personas.
La nueva vía
Otro de los temas que, por su enorme importancia, capta la atención de los floricultores de Mendoza —especialmente de aquellos dedicados al cultivo de flores de corte— es la construcción de una vía bioceánica que sería la comunicación entre los puertos del Pacífico (Chile) y del Atlántico (Brasil), pasando por la provincia de San Juan.
Según Beatriz López, el abordaje de esta temática es una necesidad planteada desde hace más de una década, pero está cobrando importancia luego de determinadas visitas, como la realizada hace pocas semanas por un contingente formado por 40 mujeres chilenas de la cuarta región, de dicho país.
Sus integrantes recorrieron los cultivos de flores de corte y los mercados de flores con el objetivo de estudiar dicho mercado y la producción de Mendoza, y analizar cuáles pueden ser en el futuro los negocios para llevar adelante entre ambos. Por ejemplo, llegar a Mendoza con lilium y rosas (flores de alto valor y que no se cultivan en esta provincia), como así también, analizar la posibilidad de importar crisantemos.
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Dentro de las realizaciones para dicho festejo, se incluyó el armado de un ramo de flores que se obsequió en nombre del Foro a la Presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner. |
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Con el objetivo de fortalecer el mercado propio e inspirada por los cambios que se están gestando en todo el país, ha creado su Consejo Provincial de Floricultura y Plantas Ornamentales. |
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Del 7 al 9 de mayo se realizó la segunda edición de Buenos Aires en Flor. Participaron de su organización 350 productores, 100 floristas y 50 empleados de la Cooperativa. |
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Una entrevista al Coordinador del Grupo de Manejo de Cultivos Ornamentales del Instituto de Floricultura (INTA), y Director de la única Maestría en Floricultura de la Argentina. |
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El Centro Argentino de Arquitectos Paisajistas (CAAP) otorgó esta primera edición, correspondiente al ciclo 2009, a la Arq. Marta Marengo de Tapia. |
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Estas plantas son un complemento clave para la elaboración de arreglos florales. El Instituto de Floricultura (INTA), dedicado a la investigación de nuevas variedades comerciales, presenta las características principales de su multiplicación. Por Gabriela Facciuto y María Julia Pannunzio |
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La agalla de la corona y el moho gris son enfermedades que afectan a las rosáceas. Mientras que la primera es ocasionada por la bacteria Agrobacterium tumefaciens; la segunda es producida por el hongo Botrytis cinerea. Por Eduardo Wright y Marta Rivera |
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Mientras se prepara el lanzamiento de una nueva línea de fertilizantes netamente orgánicos, Marcelo Lazzarini comparte los orígenes de esta empresa y nos habla del trabajo en las turberas de Tierra del Fuego (Argentina). |
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FLORICULTURA INTERNACIONAL |
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“Flores y lápiz de labios son los productos más vendidos en época de crisis”, señala Roy Hornsveld, mánager de la Oficina Holandesa de Flores. |
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Rosa Dotta Ruiz, del staff de Economía & Viveros, viajó a Francia, en mayo, y comparte su visión sobre cómo se vive allí el consumo de plantas y flores. |
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