EMPRESAS |
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Mientras se prepara el lanzamiento de una nueva línea de fertilizantes netamente orgánicos, Marcelo Lazzarini comparte los orígenes de esta empresa y nos habla del trabajo en las turberas de Tierra del Fuego (Argentina).
Terrafertil S.A. es una empresa fundada el 16 de agosto de 1962 por Alfredo Plácido y Alfredo Hugo, abuelo y padre, respectivamente, de Marcelo Lazzarini (47).
En ese tiempo, comenzaron a desarrollar el mismo trabajo que hacían en Italia: La elaboración de enmiendas y sustratos a partir del compostaje de restos de podas comúnmente resacas, hojarascas que se recolectaban bajo las arboledas de los campos. Éstos se mezclaban con estiércoles de caballo y vaca, y también se les colocaba pasturas. Las pilas se hacían con carretillas y por capas. Se lograban dos tipos de compost: uno ácido y otro neutro.
En sus orígenes, todas las tareas se realizaban a pulmón: luego de seis meses, se trasladaba el compost en carretas tiradas a caballo hasta el galpón de llenado. Posteriormente, cuando el negocio iba creciendo de a poco, allá por 1969, se acopló al equipo el ingeniero Mizuno, quien luego fue Decano de la Facultad de Agronomía y jefe de la cátedra de Edafología de la UBA. Se comenzó, así, con la mecanización para los movimientos de las pilas; se generó la primera zaranda y el llenado manual y se llegó a implementar la primera línea semiautomatizada, cuenta Marcelo Lazzarini.
Terrafertil trabaja una amplísima variedad de productos. Cuéntenos sobre ellos.
Sí, trabaja en la actualidad en dos líneas bien diferenciadas. Una de ellas está orientada hacia el hobby y el paisajismo, con tres productos, como son los sustratos orgánicos orientados, básicamente, al amante de las plantas y utilizados para trasplantes y confección de jardines. La línea de fertilizantes Vitaflor, que producimos en nuestra planta de fertilizantes líquidos, y otra de sólidos de origen químico y uno orgánico. Como tercer producto, contamos con Césped Fértil, que es una línea de semillas de césped que elaboramos también en nuestra fábrica a partir de mezclas físicas orientadas al mismo sector.
La segunda línea está destinada a la parte netamente profesional, para la utilización en plugs y macetas, germinación y trasplantes. Estos productos se fabrican en una planta aparte, totalmente mecanizada, en la cual los materiales usados son turbas de distintos orígenes, compost de cortezas, vermiculita, perlita, fertilizantes de base y compuestos.
Los mercados de esta última línea son básicamente los que integran el ámbito hortícola, citrícola, forestal, tabacalero, producción de florales en macetas, y el de frutas tropicales.
Ustedes cuentan, a su vez, con la Minera Terrafertil Fueguina (MTF), ¿qué decide esta inversión?
A partir de ser un gran consumidor y transformador de este producto en sustratos y al no lograr un acuerdo con los productores de aquel momento, relacionado con la calidad y cantidad, y con los diferentes tipos de corte necesarios para la elaboración de productos, tomamos la decisión. Esto nace a partir del 2003.
¿Qué usos tiene la turba de Sphagnum fueguina?
Aparte de los mencionados anteriormente, puedo agregar que es muy amplio el abanico de usos. Se utiliza para hacer inoculantes, absorbentes para derrames petroleros, barros curativos, tratamientos de belleza y hasta es quemada en el proceso de aromatizar los distintos blend para whisky.
¿Dónde la encuentran y de qué manera?
Mayormente en la provincia de Tierra del Fuego, donde se encuentran las mayores extensiones y hay, asimismo, una muy pequeña, prevista como sector de sacrificio para llevar adelante esta actividad minera. A partir de una manifestación de descubrimiento, una serie de trámites y estudios complementarios, que no sólo se deben presentar sino cumplimentar, la autoridad de aplicación le da la concesión para explotarla por 99 años o fin del mineral. En la actualidad y desde hace dos años, se encuentran suspendidos las concesiones de nuevos pedimentos.
¿Qué procesos se le aplica para alcanzar la calidad de venta?
Corte, secado en el turbal, selección de cortes, molienda, clasificación y zarandeo, y acondicionamiento de humedad pH y CE.
¿De qué forma está regulada su extracción en la Argentina?
Estamos regidos por el Código Minero, ya que el producto es considerado un mineral de segunda y tercera categoría. Además, debemos cumplimentar una serie de estudios, como por ejemplo, de impacto ambiental bianual, económico minero, políticas de incendio y, en forma trimestral, generar declaraciones de corte y extracción.
¿Qué características conlleva el trabajo en Tierra del Fuego?
El proceso es muy duro y depende, en un 100%, de las condiciones climáticas, con un período de extracción muy corto, que no supera los 60 días netos de trabajo anuales. Esto significa que arrancamos en noviembre-diciembre y terminamos en abril-mayo, con temperaturas máximas de 15 ºC y mínimas de10 ºC, con un régimen de lluvias alto como el que se dio en este año, involucra, de acuerdo con cada turbal y con la complicación topográfica de extracción, una mayor o menor ocupación de mano de obra, pero nunca con menos de cinco personas.
Texto: Graciela J. Ríos
Foto: Florencia Cesio |
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Estas plantas son un complemento clave para la elaboración de arreglos florales. El Instituto de Floricultura (INTA), dedicado a la investigación de nuevas variedades comerciales, presenta las características principales de su multiplicación. Por Gabriela Facciuto y María Julia Pannunzio |
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La agalla de la corona y el moho gris son enfermedades que afectan a las rosáceas. Mientras que la primera es ocasionada por la bacteria Agrobacterium tumefaciens; la segunda es producida por el hongo Botrytis cinerea. Por Eduardo Wright y Marta Rivera |
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Dentro de las realizaciones para dicho festejo, se incluyó el armado de un ramo de flores que se obsequió en nombre del Foro a la Presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner. |
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Con el objetivo de fortalecer el mercado propio e inspirada por los cambios que se están gestando en todo el país, ha creado su Consejo Provincial de Floricultura y Plantas Ornamentales. |
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Del 7 al 9 de mayo se realizó la segunda edición de Buenos Aires en Flor. Participaron de su organización 350 productores, 100 floristas y 50 empleados de la Cooperativa. |
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El Foro de esta provincia proyecta realizar una federación florícola, a fin de agrupar toda la región del Cuyo. Con este objetivo, han creado la Asociación Territorial de Viveristas Ornamentales. |
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Una entrevista al Coordinador del Grupo de Manejo de Cultivos Ornamentales del Instituto de Floricultura (INTA), y Director de la única Maestría en Floricultura de la Argentina. |
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El Centro Argentino de Arquitectos Paisajistas (CAAP) otorgó esta primera edición, correspondiente al ciclo 2009, a la Arq. Marta Marengo de Tapia. |
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FLORICULTURA INTERNACIONAL |
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“Flores y lápiz de labios son los productos más vendidos en época de crisis”, señala Roy Hornsveld, mánager de la Oficina Holandesa de Flores. |
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Rosa Dotta Ruiz, del staff de Economía & Viveros, viajó a Francia, en mayo, y comparte su visión sobre cómo se vive allí el consumo de plantas y flores. |
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