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Científicos de diferentes países se encontraron en el Instituto de Floricultura para asistir al curso “Conservación y uso sustentable de plantas nativas ornamentales de Latinoamérica”.
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Investigadores de Brasil, Chile, Ecuador, Costa Rica y Perú, además de dos argentinos, integraron el grupo asistente. El curso, que se llevó a cabo entre el 12 y el 23 de marzo, fue auspiciado por la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), el Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto –a través del Programa de Cooperación Sur-Sur–, y el INTA.
La coordinación estuvo a cargo de la Dra. Silvina Soto y la Dra. Gabriela Facciuto –ambas profesionales del Instituto–, y la idea primordial fue transmitir la vasta experiencia del Instituto de Floricultura sobre la forma de detectar las plantas nativas de posible valor ornamental, cómo desarrollarlas y la búsqueda de su salida como producto en el mercado.
Los objetivos del curso fueron muy interesantes, entre ellos, promover el trabajo de reconocimiento y la conservación de las especies regionales, que es una manera de protegerlas de la extinción, y también generar la posibilidad de producirlas.
La idea primordial es la unión de esfuerzos entre los países latinoamericanos, ya que la riqueza de la flora regional es muy grande, y hay muchos géneros, y hasta especies, en común.
Actualmente, más allá de los cultivos ornamentales de flor, cobra fuerza el de plantas de follaje para arreglos o el de las plantas para ser cultivadas bajo las exigentes condiciones de los techos verdes, que sirven para morigerar el gasto de energía de los edificios y son un aporte en el saneamiento del aire urbano. Ambas alternativas ya son tomadas en cuenta por el Instituto de Floricultura.
El extenso temario del curso incluyó la forma de recolectar material, de conservarlo y propagarlo, las distintas características que debe tener en cuenta para elegir las plantas a campo según su uso paisajístico o para material de corte. Hubo también otros temas muy importantes, como la documentación y creación de bases de datos, los lineamientos del Convenio de Biodiversidad, y un taller para la elaboración de proyectos de desarrollo de germoplasma. Hacia el final, se trabajó, organizados en grupos, en la creación de un proyecto regional.
En primera persona
Los doce profesionales concurrentes estuvieron muy interesados en la metodología de trabajo del Instituto de Floricultura, que es pionero en Latinoamérica, y en muchos casos destacaron que habían adquirido un panorama más amplio de las posibilidades de las plantas nativas de sus respectivos países. Además, el curso fue, para la mayoría, enriquecedor, en cuanto a establecer contactos. Al respecto, Economía & Viveros pudo charlar con algunos de los visitantes:
Elisabeh Regina Tempel Stumpf trabaja en la enseñanza de floricultura y paisajismo en el Campus Pelotas Visconde de Graça del Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-Rio-grandense, Brasil.
Elizabeth colecta nativas del bioma pampa del Brasil, desde el 2002; actualmente, con un equipo de cinco a seis personas. El grupo, a lo largo de los años, ha perfeccionado una metodología de evaluación de potencial ornamental.
Le interesa especialmente encontrar y mejorar follaje y flores para corte. Ha escrito un libro sobre nativas no comercializables, que describe unas cien especies, y tiene otro en preparación sobre nativas comercializables a pequeña escala. Respecto del curso ha destacado la información y el contacto entre investigadores de la región.
Álvaro Alfonso Azofeifa Delgado es de Costa Rica. Como es sabido, ese país tiene una vasta biodiversidad, y el 25% del territorio está bajo la protección de parques nacionales o reservas. Álvaro se desempeña en el Centro de Investigación en Granos y Semillas de la Universidad de Costa Rica, y nos cuenta que trabaja en mejoramiento genético del arroz, pero actualmente, dedica una parte de su tiempo como investigador al mejoramiento de las orquídeas (Costa Rica tiene cerca de 2000 spp. nativas de las mismas), heliconias nativas y calas de color. Subraya, en relación con el curso, que este le ha dado nuevas herramientas para su trabajo y una apertura a la integración regional.
Maria Gabriela Chahin Anania se desempeña en el Instituto de Investigaciones Agropecuarias de Chile en la sede de Temuco, en el área de floricultura. Actualmente, experimenta con el cultivo de bulbosas para corte, entre otras Lillium y Peonia. Está interesada en ampliar el cultivo de ornamentales a la rica flora nativa chilena, que cuenta con muchos endemismos. Del curso señala el acercamiento entre profesionales de distintos países y que ha abierto sus miras en cuanto a los tipos de plantas con las cuales trabajar.
Gustavo Ignacio Aliaga Droguett preside una ONG en Chile: “Añañuca”, Grupo de acción ecológica y conservación. Añañuca es el nombre de unas bulbosas del género Rhodophiala, que están en estado crítico de conservación. Trabaja actualmente en el reconocimiento y el rescate de nativas. Hace hincapié en que el curso le amplió el panorama en cuanto a las especies a trabajar y el haber conocido avances en las técnicas de propagación.
María Lorena Cadme Arévalo se desempeña en la Universidad Estatal de Quevedo, Ecuador. Trabaja en Plantas Ornamentales y Medicinales. En todo el proceso, que abarca desde la propagación, adaptación y también, su destino comercial. Dice que el curso le ha abierto el panorama y fue un disparador de nuevas pautas de trabajo.
Juan Carlos Melchor Jaulis Cancho se desempeña en la Universidad Nacional Agraria La Molina donde es Jefe de Trabajos Prácticos en las cátedras de Manejo de Viveros, Floricultura general y Principios de propagación de plantas. Con respecto a las nativas, está trabajando en la colecta y propagación de la flor de Lima Ismene amancae, bulbosa amarilidácea endémica, que florece en julio (se busca alargar la floración).
Actualmente, también está estudiando la Flor Nacional del Perú (Cantua Buxifolia) “flor de cantuta”, un arbusto tintóreo en peligro a causa del uso indiscriminado de su madera. Destaca del curso la metodología de trabajo y descubrir el potencial que intuía de otras especies, no solo de las bulbosas.
Fotos: Florencia Cesio
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El 10 y el 11 de marzo, se desarrolló la Primera Exposición Provincial de Floricultura y Plantas Ornamentales denominada La flor más bella. Organizada por la Mesa de Floricultura, sus dirigentes nos hablan sobre esta experiencia. |
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El INTA logró identificar la planta Vigna luteola o porotillo, que estaba invadiendo los viveros de plantas envasadas de esta zona de Buenos Aires. Llegaba a través de la resaca de río, que era utilizada, a su vez, para la elaboración de sustratos por los mismos productores. |
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Infórmate cómo trabaja el Consejo Federal de Inversiones. Habla el Ing. Agr. Domingo Distéfano, Técnico Sectorista de Floricultura de dicha entidad. Además, la Ing. Agr. Doris Bischoff (INTA) explica a modo de ejemplo los recientes aportes a la provincia de Misiones. |
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El Comité Organizador del Proyecto de Marketing Plantas y flores todo el año coincide en que, en este emprendimiento, se está creciendo lentamente. Conoce las últimas acciones desarrolladas por los floricultores. |
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Cítricos: Con motivo de la amenaza del HLB, la Agencia de Extensión Rural del INTA San Pedro está realizando una serie de encuentros relacionados con la capacitación en el cultivo de estas plantas en invernaderos -incluye tecnología necesaria para dichas estructuras-. Quienes estén interesados pueden escribir a ovalenzuela@correo.inta.gov.ar |
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Moscú: De una madriguera que contenía frutas y semillas varadas en el permafrost siberiano durante más de 30.000 años, un equipo de científicos rusos logró recrear la planta Silene stenophylla, en un experimento pionero que prepara el camino para el renacimiento de otras especies. |
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Escuela Argentina de Arte Floral: Iniciará en abril los cursos: Medio Oficial Florista y Decorador, junto a Ramos y Tocados. Para mayor información, pueden comunicase ingresando a la Web de esta casa de estudios (www.escuelaargentinadeartefloral.com). |
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Las podas extremas ponen en riesgo la longevidad de las plantas, ya que ese procedimiento acarrea el estrés del ejemplar y, también, lo afecta directamente en su capacidad de ser resistente a las plagas. Por Gabriela Benito |
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El Instituto de Floricultura investigó la hibridación de esta planta con el fin de que, en el futuro, dicho proceso pueda ser desarrollado en la Argentina. Conoce los primeros resultados. |
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Apuntes técnicos | Por Conrado Pakoca |
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Sabías qué | Por el Museo de La Plata |
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Opinión | Por Jordi Castan |
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Suplemento Especial Economía & Viveros |
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Arte Floral | Seis ediciones - Quinta parte | Por Emilia Nardi |
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La Frase “Estamos generando vínculos”, dijo la presidenta de la Cámara de Viveristas de Salta, Norma Soria, como una de las portavoces de este sector en el NOA, dentro del marco de la Primera Exposición de Floricultura de Jujuy. |
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