Día de los Enamorados: se vendió un 50 % menos

Cuáles fueron los motivos de esta reducción en las ventas. Cuánto puede valer un ramo de rosas nacionales al público y qué fue lo más pedido.

Las ventas del Día de los Enamorados bajaron muchísimo, casi un 50 % en todo el país, pero hubo factores que ya habían anunciado que podría darse esa disminución. En principio, el hecho de que la fecha haya correspondido a domingo (en ese día, las ventas son menores: no es lo mismo que el 14 de febrero caiga un día de semana). Luego, la pandemia (la gente no sale tanto y tampoco hay mucho dinero disponible), y, además, el feriado largo, en el que se viajó bastante (aquí, en Río Gallegos, por ejemplo, en el pueblo no quedó nadie, y esto se replicó en casi todas las ciudades del país), explica María Inés Ilhero, presidenta de la Cámara Argentina de Florerías.

La  vedette del Día de los Enamorados siempre fue la rosa, pero llamativamente (y este  sí que es un dato para tener en cuenta), las florerías  vendieron más champán, bombones y peluches, que flores. Esto también fue un común denominador para todas las florerías del país, que, por supuesto, hicieron trabajos con champán, bombones y peluches. Específicamente, ya se han impuesto las cajas, redondas o cuadradas, con rosas y bombones.

Consultada por el precio de las rosas, y en vista de que días previos, en medios nacionales, se había hablado de que esas flores tuvieron un aumento interanual estimado del 150 % (FocusMarket –Infobae), la presidenta de la Cámara Argentina de Florerías señaló: Para hablar del precio de una rosa, hay que ver si esta es nacional o importada; y en caso de que fuera nacional, si su pimpollo es grande o chico, y el largo de vara, que para los ramos se usa de 60 a 70 cm. Hoy, podemos decir que en el país, la docena de rosas nacionales no se consigue por menos de $2000, y que este valor puede ser aún más alto (depende de la zona, en razón del flete). Mientras que las rosas importadas, que ingresan en muy poca cantidad, son de calidad superior y muchísimo más caras. Ilhero estima que el aumento interanual fue considerablemente menor y rondó entre el 20 y el 30 %.

Observando lo que vale un ramo de doce rosas nacionales de 60 cm (entre $2000 y $3000) y lo que puede valer, en general, una caja con rosas y bombones: prácticamente lo mismo (unas seis rosas y unos seis chocolates de calidad), los floristas señalan que es el plus que representa esta última elección, y no el precio final, lo que está marcando este cambio en el consumo.

Consultados diferentes floricultores de la zona sur de Buenos Aires, donde se concentra la mayoría de ellos a nivel nacional, hubo coincidencia en que el viernes existió mucha demanda de flores de corte (en relación con lo que se viene observando  por la pandemia), pero remarcaron que hay pocos productos (se cultiva menos, porque no hay eventos y porque muchos cultivos se reconvirtieron en hortícolas).

Podría decirse que los cultivadores se mostraron satisfechos con los precios. Un relevamiento de estos permitió observar que subieron significativamente para el Día de los Enamorados (más que para el Día de la Madre), y que, dada las características de este sector (los precios se actualizan en la oferta y demanda), se espera otro aumento para el Día de la Mujer.