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Te contamos qué se vio en este encuentro de investigadores. Además, cuáles fueron sus conclusiones: Mendoza es un desierto, y solo el 5% de ella es un oasis. Por Ingrid Villanova y María Violeta Piovano
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Del 23 al 26 de septiembre, se realizó el XXVII Congreso Argentino de Horticultura, organizado por la Asociación Argentina de Horticultura. Y dentro de este marco, también se llevaron adelante las XV Jornadas Nacionales de Floricultura.
El lugar elegido para el evento fue la sede de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, en la provincia de Mendoza. Espacio próximo a la Estación Experimental INTA Luján de Cuyo, motivo por el cual, fue uno de los establecimientos visitados, además de algunos viveros que integran la Asociación Territorial de Viveristas Ornamentales.
En los días en que se desarrollaron las Jornadas, se presentaron sesenta y ocho trabajos. Se notó, durante el transcurso de dicho encuentro, la presencia de los productores de la zona -y no solo de los investigadores-, que marcaban su interés al formular preguntas a los disertantes del exterior sobre el manejo de los cultivos -principalmente, en torno a las aplicaciones poscosecha de las flores de corte-. Los floricultores, además, a través de sus respectivas asociaciones, asistieron a dos talleres: “La floricultura en Mendoza” y “Problemática del sector ornamental en la provincia de Mendoza”.
Los disertantes del exterior fueron Gabriela Verdugo -“Poscosecha en flores de corte y mejora genética de Leucocoryne, Glandularia y Fabiana: líneas destinadas a jardinería”- y Cristian Ronquillo –“Estrategias de producción y comercialización de clavel”-, ambos, provenientes de Chile. Mientras que los disertantes nacionales fueron Pablo Marinangeli (Universidad Nacional del Sur), Segundo Bobadilla (INTA), José Morábito (INTA), Laura Bullrich (INTA), Gustavo Re (Universidad Nacional de Córdoba) y María Violeta Piovano (INTA), entre otros.
Una mención especial merecieron, tanto la presentación del libro Censo de la producción florícola en Mendoza. Caracterización del sector, de Alfredo Baroni (Instituto de Desarrollo Rural de Mendoza); como el trabajo sobre el uso de orujo de uva en sustratos, de Laura Martínez (INTA); y la disertación sobre las nuevas tendencias en paisajismo, en zonas áridas, de las viveristas y paisajistas: Beatriz Peñaflor, Alicia Cantón y Soledad Llames.
De esta manera, la temática del Congreso giró alrededor del interés por una floricultura sustentable en el contexto de una región árida, donde es prioritario un uso adecuado del agua como recurso hídrico escaso en la región.
El paisajismo, desde este concepto, pasa a representar el entorno natural del que forma parte, utilizando material tanto nativo como exótico, pero que pueda adaptarse al lugar. La tendencia, en este tipo de lugares -y en el mundo-, es cuidar un recurso escaso, como es el agua. Por esta razón, los paisajistas apuntaron su elección a jardines con menos césped -ya que representa un problema para esta clase de zonas-.
Mendoza es un desierto, y solo el 5% de ella es un oasis -y aunque se la conoce por este oasis, hay que tener en cuenta las limitaciones del entorno y diseñar jardines sustentables-, fue la conclusión de este encuentro.
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Desde la Asociación Argentina de Floricultores y Viveristas, el Ing. Agr. Mario Ferrari habla sobre el cambio de sede: Esta es una continuidad del cambio que viene efectuando la Asociación. |
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El 17 de septiembre, representantes del sector florícola, junto con el INTA, el Ministerio de Agricultura de la Nación y la Casa de Gobierno, tuvieron la primera reunión en torno a la posibilidad de un Plan Federal Florícola. Qué se habló. |
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Celia Rapport, directora de Operaciones de esta empresa dedicada a la ejecución y al mantenimiento de arreglos florales y jardines, comparte el trabajo que realiza en la Casa Rosada. Por Guillermina Capitanich |
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Roberto Azar (Agriservice), Ronnie Millenaar (Argenplugs) y Leonardo Wolf (Cultivos Leonardo Wolf), conocidos por recorrer los cultivos y las fábricas de insumos, de diferentes países, nos acercan su visión. |
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PEA En el marco de la nueva etapa De las Metas a las Políticas del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial (PEA) 2020, el Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación está convocando para el 9 de octubre a la primera reunión de la Mesa de Floricultura. Dicha cadena ya había formado parte de la elaboración del PEA 2010-2016, pero el mencionado Plan había cerrado antes de que el sector florícola terminara su aporte. Más información: contactopea2@magyp.gob.ar |
Patagonia A partir del 1 de enero de 2015 el SENASA se hará cargo del sistema cuarentenario patagónico. Así lo establece la Resolución 422/2014 dictada por el SENASA y que, además, abre una instancia de transición en la que se trabajará juntamente con la Fundación Barrera Patagónica (FUNBAPA) para el traspaso ordenado, en el marco de las negociaciones con el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. En tal sentido, la norma sostiene que el SENASA tendrá a su cargo la administración económica, financiera y patrimonial de los programas, planes y sistemas cuarentenarios. |
CAF Del 4 al 7 de noviembre, la Cámara Argentina de Florerías realizará Covenflor 2014, que oficiará como marco de la X Copa Nacional “Trofeo Ceibo de Oro”, en la ciudad de Posadas (Misiones). Entre los exponentes invitados se encuentran la artista española Llum Benedicto, el Ing. Raúl Picasso -de la empresa FTD-; la coach Ana Giovanettone -quien hablará sobre técnicas de ventas-; la Escuela Argentina de Arte Floral y la Escuela Federfiori de Italia (ambas instituciones realizarán demostraciones). Más información: camaraargentinadeflorerias@gmail.com |
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Un estudio desarrollado por la Universidad Nacional de Rosario, junto con asesores externos, brinda un panorama de la región y detalla la producción de esta planta para flores de corte. Por Valeria Romagnoli |
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Accede al trabajo de la Cátedra de Floricultura de la Facultad de Agronomía de la UBA en el que informan sobre el cultivo de esta planta para follaje de corte. |
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Sabías que... | Por Tristán Simanauskas |
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