Cors – Espacios Verdes

Celia Rapport, directora de Operaciones de esta empresa dedicada a la ejecución y al mantenimiento de arreglos florales y jardines, comparte el trabajo que realiza en la Casa Rosada. Por Guillermina Capitanich

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Cors – Espacios Verdes lleva más de treinta años de trayectoria, y hace cuatro, que se encarga de los arreglos florales de la Casa de Gobieno, explica su titular, la técnica en jardinería Celia Rapport de Cors (67): Nosotros, diariamente, hacemos el control de las flores que luce la emblemática Casa, y realizamos la renovación todos los lunes.

En general, ¿cuáles son los elementos utilizados en los arreglos florales? ¿Hay un protocolo para seguir en la elección de ellos?

Nosotros usamos rosas blancas; son del gusto de la Presidenta. Además, se utilizan san vicente, fresias y gypsophila -más que nada, como complemento-. Digamos que son las flores preferidas allí.

A fin de elaborar la decoración, consensuamos con el sector para ver qué tipo de flores les gusta y si, además, estas son posibles de colocar. Es decir, si prefieren determinada flor, nosotros establecemos si es posible usarla para la habilidad semanal. Todo depende de la temporada; esto marca la gama de posibilidades respecto de las flores.

Ahora bien, en cuanto a la pregunta sobre el protocolo, no lo hay en torno a este tema. Se elige de acuerdo con la posibilidad que haya de colocar las flores; depende de la durabilidad, del aspecto y de cómo le guste al funcionario.

Para ese lugar, ¿qué flores no pondrían nunca en un arreglo?

No podríamos poner orquídeas, porque requieren un tratamiento especial y, además, no son de la preferencia general. Tampoco, claveles, porque tienen perfume. Principalmente, no colocaríamos ninguna flor perfumada. Esto se debe a que en un área de trabajo, el aroma puede molestar. Es decir, podría convertirse en un elemento desagradable y hasta provocar alergia. En ese caso, no nos atrevemos a usar ninguna flor que tenga perfume.

 ¿Cuál es el estilo que se usa en dicho ámbito?

Muy minimalista. El requerimiento es que el estilo sea sobrio en cada despacho. Los colores, en general, son blancos, porque la flor debe acompañar el área de trabajo y no ser la protagonista. Incluso, para los actos de la Presidenta o para su despacho, la flor tiene que acompañar discretamente.

La mandataria, ¿ha realizado en algún momento alguna sugerencia sobre qué flores y arreglos prefiere?

Sí, que sean siempre rosas blancas. Son sus predilectas.

¿Dónde adquieren las flores y los follajes?

Hay un mercado en Avellaneda, que es el que tiene las flores de mejor calidad de Buenos Aires. Allí compramos tanto las flores como los follajes.

Además, tenemos un proveedor. Muchas veces, para no ir al mercado, él nos las alcanza. Solamente cuando estamos apresurados. Nos ocurre mucho que, por ejemplo, la presidenta hace un acto de un día para el otro, entonces, tenemos que actuar rápido. En esos momentos, no llegamos al mercado (abre a las 4 y cierra a las 10), pero tenemos a nuestro proveedor, que nos salva. Él siempre tiene los productos que podemos necesitar en su cámara frigorífica. Y así lo resolvemos en sesenta minutos.

Yo misma transporto las flores para que si la Presidenta habla a las seis de la tarde, a las cinco, las tenga. Muchas veces, debemos correr, pero ya estamos acostumbrados. Cuando hay un llamado telefónico, podemos llegar a actuar como si tuviéramos un helicóptero personal. Cuando la mandataria habla, hay que conseguirlo: no hay posibilidad de un no. Pero bueno, uno se va entrenando con los años en Casa de Gobierno.

¿Cómo observan la calidad de los productos?

Durante el año, muchas veces se utilizan rosas importadas de Colombia o de Ecuador; sobre todo, en el invierno. Durante la primavera-verano, se usa la flor nacional, porque la rosa de nuestro país es muy linda, pero, durante el invierno no tenemos posibilidad de conseguirlas; por lo tanto, la traemos de estos países -el mercado que te mencioné las compra y las adquirimos allí-.

Nosotros tenemos una calidad estándar con el proveedor. Si este no nos manda la calidad Premium establecida, se devuelve inmediatamente la flor. Entonces, él procura el producto correspondiente.

¿Solo trabajaron con el Gobierno actual?

Sí, ganamos dos veces las últimas licitaciones. Estuvimos desempeñándonos un tiempo en Olivos, también. Pero solo con esta Presidencia.

En diseño, ¿quiénes son sus referentes?

En realidad, los elaboramos nosotros a gusto y de acuerdo con cómo se trabaja en el ámbito, porque hay sectores que pertenecen a cierto nivel y requieren determinado arreglo. Y otros, que necesitan algo diferente (serían el segundo nivel para nosotros); y el último, que correspondería al tercer nivel, precisa un arreglo mucho más sencillo.

Se va colocando la flor conforme al lugar de trabajo y a su importancia (por ejemplo, en el sector de la Presidenta, de Parrilli, de Capitanich). Nosotros tenemos un perfil de acuerdo con el hecho de quién ocupa el despacho: si es un hombre o una mujer. Lo más importante es que la flor acompañe y demuestre seriedad.

¿Qué características debería reunir un ramo de flores para ser entregado a un Presidente?

Tiene que ser pequeño y sobrio, con algunas rosas blancas y follaje. No debe ser grande, porque quien lo recibe tiene que portarlo sin que le incomode, por ejemplo, para saludar. Ser discreto, de ninguna manera puede tener una docena de flores (como máximo, seis unidades importantes con follaje). Todo está pensado para que la persona que recibe el ramo pueda saludar, agradecer, etc.

En relación con las plantas ornamentales: ¿cuáles se usan en ese ámbito?

Nosotros tenemos también proveedores en Escobar (Buenos Aires) a los que les compramos plantas de interior que, en general, son: palmeras; raffis, arecas, dracenas, cordyline lemon, nidularium, cissus... Son todas discretas y de aspecto muy agradable.

Hay flores en los patios y en las dos explanadas -la del mástil, que da a Plaza Colón, y la otra, que es donde sube la Presidenta a los autos más importantes-. Allí tenemos geranios y palmeras que enmarcan el lugar: un sitio sobrio, discreto y a la vez alegre. Está pensado para que, cuando la mandataria entre y gire el auto, lo vea alegre. Ese efecto es provocado por el geranio, que acompaña discretamente.

¿Qué otros trabajos realizaste fuera de Casa de Gobierno?

Nosotros trabajamos, además, para el Gobierno de la Ciudad, por ejemplo. También, prestamos servicio para empresas privadas, como Arcor, Molinos, Coca-Cola, Bonafide y Petrobras. Además, atendemos plazas, y trabajamos para la Embajada de Brasil.