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CIENCIA & ARTE

Nierembergia

Manejo del cultivo y requerimientos generales: multiplicación, trasplante, sustrato, riego, fertilización, temperatura, luz y fotoperíodo, pinzado y poda de formación, plagas y enfermedades.Por Silvina Soto y Andrea Coviella.

La Nierembergia es una planta nativa de la Argentina. Actualmente, hay tres novedades que el INTA está comercializando a los viveristas: Estrella Inta-Jica, Luna Inta-Jica y Cielo Inta-Jica. Se trata de ejemplares mejorados genéticamente por este Instituto a fin de ampliar la oferta de ornamentales de nuestro país.

Manejo del cultivo

  • Multiplicación: se realiza por medio de esquejes o gajos que se colocan en bandejas multiceldas (plugs). Esta se puede hacer en cualquier época del año, pero es mejor en la primavera -dependiendo de la época, se tiene que utilizar cama caliente o mist-. El sustrato que se emplea en esta etapa está compuesto por turba, vermiculita y perlita.

  • Trasplante: una vez enraizado el gajo –cuando ya se formó bien el terrón en el plugs–, se trasplanta a una maceta del 9 (tamaño). Al momento del trasplante, se realiza un pinzado para que la ramificación en la maceta sea rápida. Cuando las plantas alcancen unos 15 o 20 cm de longitud, puede efectuase la poda de formación. Esto sucederá, aproximadamente,  veinte días después del trasplante. Para ello se podará la planta a una altura de 15 cm. La cantidad de podas a efectuar durante el cultivo dependerá del tamaño final de la planta, al que se pretenda llegar.

  • Sustrato: el cultivo se adapta a una amplia variedad de sustratos. En reiterados ensayos, no se han observado diferencias en cuanto a la calidad de la planta terminada, cuando se han utilizado sustratos de base mineral o de base orgánica.

  • Riego: si bien no es susceptible al exceso de riego, tiene bajos requerimientos hídricos.

  • Fertilización: no es una especie de altos requerimientos nutricionales, por lo que puede realizarse una fertilización base semanal de 50 ppm con un fertilizante 15:15:15.

  • Temperaturas: óptimas de crecimiento: diurnas: 21 a 25º C (aunque tolera temperaturas por encima de 35º C). Nocturnas: 12 a 15º C. Las bajas temperaturas favorecen el crecimiento vegetativo soportando temperaturas extremas (0º C). Prefiere alternancia de temperatura diaria.

  • Luz y fotoperíodo: requiere alta intensidad de luz -mayor a 50.000 lux-. Cuanto mayor es, mejor es la floración. Los bajos niveles de luz causan alargamiento de los entrenudos y floración pobre.

  • Pinzado y poda de formación: para obtener un plantín en maceta de 10 cm de diámetro, usualmente,  con una poda es suficiente. Sin embargo, si se desea llegar a una planta terminada en maceta de 12 o 14, se requerirán dos o tres podas, y esto dependerá del momento de inicio del plantín. El tiempo que transcurre entre dos podas es de, aproximadamente, cuarenta días, siendo en épocas de mayor temperatura, debido a la mayor tasa de crecimiento que tiene el cultivo. Se debe tener en cuenta que la planta comenzará a florecer cuando la longitud del día supere las 10 horas y la temperatura ambiente sea mayor a 20 ºC. Cuando esto suceda, las plantas disminuirán su crecimiento y comenzará a diferenciar flores, las cuales se presentan en los ápices de las ramas. En caso de realizar una producción de estacas en primavera, cuando el fotoperíodo induce a la floración, se deberán mantener las plantas durante un tiempo de engorde con ocho horas de luz mediante el uso de coberturas de polietileno negro, y una vez que tengan una masa verde considerable, hay que ponerlas al fotoperíodo normal para que comiencen su floración. Una importante ventaja de este cultivo es que permite reiteradas podas sin que se vea afectado el aspecto final de la planta.
    Es decir que puede utilizarse la poda para postergar la fecha de terminación del cultivo, lo que permite que aquellas plantas que fueron preparadas para una fecha especial (y en la cual no fueron vendidas), mediante la aplicación de una poda, se podrá entrar al mercado, nuevamente en cuarenta días, con un  producto de mayor tamaño.

  • Plagas y enfermedades: si bien puede decirse que, en general, esta es una planta rústica que presenta baja incidencia de ataque de plagas y enfermedades, no es inmune a ellas. 1) En el verano, puede observarse la aparición de arañuela. En las hojas, el daño se manifiesta por la aparición de manchas blanquecinas amarillentas que están formadas por los numerosos puntos de succión de la arañuela. Las partes atacadas se recubren con finísimos hilos de telaraña. 2) Bajo determinadas condiciones ambientales, puede aparecer oídio. Este hongo forma sobre la planta un sedimento blancuzco, harinoso y pulverulento. Entre los factores que favorecen la aparición del oídio, se cuentan las fuertes oscilaciones de la temperatura (grandes oscilaciones entre las temperaturas diurna y nocturna), exceso de nitrógeno y la falta de iluminación de la plantación por su excesiva densidad. Para evitar las condiciones de alta humedad, y así también su aparición, se recomienda mantener el ambiente ventilado, regar las plantas temprano por la mañana, disponer las macetas de manera tal, que no queden muy juntas unas con otras, y procurar que el cultivo reciba una lata irradiación (evitar el uso de mallas que produzcan un sombreado excesivo). Estas prácticas pueden acompañarse con la aplicación preventiva de fungicidas específicos.


La fiesta de la floricultura argentina

Así fue definida por sus organizadores la 50.ª Fiesta Nacional de la Flor, que se inauguró el 27 de septiembre y estará abierta al público hasta el 14 de octubre. Te contamos todo lo que puede verse, junto a cómo fue su organización y apertura.

 

Asociación de Floricultores de Moreno

El nuevo presidente, Esteban (Milo) Ferracuti, habla sobre esta agrupación de productores de la Zona Oeste de Buenos Aires. Para qué se integró, la relación con el Estado, en qué etapa se encuentra el proyecto del mercado común, y qué aportó Moreno Florece.

 

Valls Garden apuesta a la capacitación

Después del éxito de la convocatoria del último curso presentado dentro del marco del proyecto Plantas y Flores todo el Año, que se dictó en el vivero de su propiedad, el Ing. Agr. Jorge Valls amplía la oferta de plantas y analiza la posibilidad de brindar más talleres.

 

Corrientes florece, a pesar de las tormentas

Del 20 al 22 de septiembre, la Asociación Correntina de Productores de Flores de Corte y Plantas Ornamentales llevó adelante la primera feria y exposición: El camino de la floricultura. Te mostramos lo que se vio. Por Patricia Langé

 

Participar y ganar

El Ing. Agr. Martín Balasch, uno de los ganadores de la Primera Bienal Nacional de Diseño (UBA), muestra la obra que le permitió acceder a este premio. Además: imágenes del trabajo que realizó para la nueva bodega de Navarro Correas, donde trabajó junto con el estudio de arquitectos que creó el MALBA.

 
 

Breves

Cultivos El SENASA comunicó que ya se encuentra disponible la estampilla “Autorización sanitaria para el tránsito de plantas y/o sus partes”, establecida por Disposición DNPV 04/13, que en el caso de los cultivos ornamentales podrá ser usada como alternativa a la guía para el tránsito de plantas y/o sus partes. Por otro lado, el INASE comenzó a hacer pública la destrucción de plantas cítricas no certificadas -dos casos ocurrieron en viveros ornamentales de San Pedro (Buenos Aires)-, a la vez,  recordó que también está prohibida la comercialización de plantas identificadas. Más información: Programa Nacional de Prevención del Huanglongbing

Hor-Tal Presentó la nueva fórmula de hormiguicida "Evolución": más segura y eficiente. También, esta empresa del Gran Buenos Aires actualizó su sitio Web, abrió una página de Facebook y está invirtiendo desde hace unos meses para lograr la calidad ambiental y de procesos,  a fin de alcanzar la calificación  exigida por las normas ISO 9001 y 14000. Más información: www.hortal.com.ar

Concurso La Federación Internacional de Arquitectos Paisajistas y el Centro Argentino de Arquitectos Paisajistas invitan a los estudiantes de la carrera de Arquitectura del Paisaje, o de las disciplinas vinculadas, a participar en el concurso basado en el eje del 51º Congreso Mundial IFLA 2014, que se desarrollará de 4 al 6 de junio, en Buenos Aires. El tema del encuentro será: Un lugar en mi ciudad, y el plazo de las inscripciones es el 21 de marzo de 2014. Más información: www.iflaargentina2014.com

 
 

Investigación

Helecho cuero

Desde la Universidad de Buenos Aires, explican el trabajo de investigación en referencia a la producción de este follaje de corte -Rumohra adiantiformis (G. Forst.) Ching-, cuyo cultivo podría evitar daños ambientales.

 
 

Sabías qué...

¿Aves o pájaros? La primavera no solo se caracteriza por el rebrote y la floración de las plantas, sino también, por el aumento de la actividad -canto, cortejo y nidificación- de las aves y los pájaros. Pero acaso, ¿aves y pájaros no son sinónimos?. Por Tristán Simanauskas

 
 

Opinión

Qué hace el gremio por usted Hay frases que hicieron historia (…). En otro lugar le contestarían que usted debe preocuparse en qué debe hacer por el gremio, pero (…), aunque usted no lo crea, tenemos una respuesta. Por Jorge Diéguez

 
 

En foco

Cultivo Los sistemas de calefacción activos únicamente resultan eficientes en estructuras herméticas -sin aberturas ni roturas de la cobertura-. Si se decide la compra de un calefactor, debe tenerse clara la diferencia entre calefaccionar y solo proteger contra heladas. El verdadero objetivo de la calefacción es brindar a los cultivos los umbrales de temperatura mínimos para que no detengan su crecimiento y/o desarrollo. Nora Francescangeli -ingeniera agrónoma del INTA-.

Comercialización Existen distintas maneras de mejorar las ventas, pero todas requieren un análisis previo. Por ejemplo, podemos hacer una lista de nuestros clientes según el volumen de compras. Otra alternativa es seleccionar los que compran con mayor frecuencia o los que buscan productos diferentes. Después, hay que definir metas para cada grupo de ellos y trazar estrategias del tipo: ¿vamos a aumentar el número de clientes o aumentar la facturación media por cliente? Jordi Castan -consultor florícola internacional-.

Diseño Textura es la apariencia de una superficie, como elemento plástico enriquece la expresividad del diseño. En Arte Floral es el resultado de una técnica que coloca los elementos de tal manera que estos pierden sus características unitarias. La más rica expresión de textura es la que logra mayor movimiento visual. El impacto del color está influenciado por la textura, y cuando el color decrece, la textura adquiere protagonismo: la composición emociona, crea una corriente de atracción, se siente en la piel. Emilia Nardi -diseñadora floral-.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCTUBRE DE 2013

Imágenes de nuestra floricultura

La planta escondida

La Frase El presidente de la Asociación de Floricultores de Moreno, Esteban Ferracuti, en relación con Moreno Florece y el Estado: “Si sale bien, no sé si suma; pero si sale mal, definitivamente, resta”.

El vivero del mes

La Empresa del Mes

Ecootres
Profesionales de la floricultura

Mi Primer Trabajo

Analia Pichetto
Correo de lectores de Economía y Viveros

Cuestionario E&V

Martha Sfeir
“Economía & Viveros” edición mensual | ISSN 2346-9323 | Todos los derechos reservados