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ACTUALIDAD

La fiesta de la floricultura argentina

Así fue definida por sus organizadores la 50.ª Fiesta Nacional de la Flor, que se inauguró el 27 de septiembre y estará abierta al público hasta el 14 de octubre. Te contamos todo lo que puede verse, junto a cómo fue su organización y apertura.

El acto de inauguración contó con la presencia del gobernador de Buenos Aires, Daniel Scioli; la secretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Carla Campos Bilbao; los diputados nacionales, Jorge Landau y Andrés Arregui; el obispo de la Diócesis de Zárate Campana, monseñor Oscar Sarlinga; y el cónsul general del Japón, Tomoyuki Naganuma. Además, asistieron el presidente de la Asociación Argentina de Floricultores y Viveristas, los presidentes de otras asociaciones de floricultores de la Argentina y autoridades de diferentes instituciones, que se sumaron a los empresarios florícolas.

Carla Campos Bilbao y la empresa Leonardo Wolf SA recibieron el agradecimiento del presidente de la Fiesta  Nacional de la Flor, Tetsuya Hirose, quien reconoció, a la primera, al indicar que el sector florícola nunca había contado con una figura del Ministerio de Agricultura de la Nación que prestara tanta atención a este sector. Mientras que en el caso de la empresa (Leonardo Wolf SA), por ser la única que participó en todas las ediciones de esta Fiesta.

El Gobernador, Daniel Scioli, fue el último en hablar y dijo: Nuestra provincia tiene un récord de producción del 70% de este sector entre ornamentales y platines  y agregó que esta Fiesta es una expresión de cómo ha crecido la Argentina en trabajo y producción.

Las palabras de apertura de Tetsuya Hirose

Señoras y señores: Como argentino, hijo de inmigrantes, como floricultor, como miembro de la comisión directiva y actual presidente de la Sociedad Civil Fiesta de la Flor, me es muy grato inaugurar la 50ª Fiesta Nacional de la Flor.

Esta fiesta nace de la idea del Sr. Arturo Brossio, arboricultor de Matheu, quienes en el seño del Rotary Club de Escobar, propone hacer un homenaje a los floricultores, ya que Escobar era por entonces el productor más importante de Flores de corte del país. Junto a rotarios y floricultores se constituye la primera comisión, de la cual aún vivimos seis integrantes.

Esa comisión con mucho esfuerzo organizó la primera muestra en el Club Sportivo Escobar. Quiero destacar y felicitar muy especialmente a Leonardo Wolf SA, único cultivo que participo en todas las ediciones de la Fiesta Nacional de la Flor. Esta fiesta que nació modestamente, con el coraje y la fuerza de los productores, convirtió a Escobar en la Capital Nacional de la Flor y hoy la muestra más importante de la floricultura argentina.

Durante la gestión del Sr. Brusi, como presidente de la Fiesta, se compraron las 17 hectáreas donde funciona esta ciudad floral y se creó nuestra escuela de florihorticultura y jardinería de nivel secundario, de donde egresan técnicos en la especialidad.

Este año hemos terminado el laboratorio de micropopagación que no solo servirá para que nuestros alumnos aprendan esta tecnología, sino para que sea utilizado por los productores que lo necesitan. Esto se consiguí gracias a un subsidio del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación productiva de la Nación. 

Quiero celebrar que en esta edición, cumpliendo los 50 años, y gracias a la colaboración del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, hemos logrado ampliar la participación de las distintas provincias productoras de flores y plantas, haciendo de esta una verdadera Fiesta Nacional, popular y federal.

En el país está aumentando la producción de flores y plantas en todas las provincias, lo cual significa un aumento en la generación de empleo por el trabajo intensivo en mano de obra que requiere nuestra actividad, mejorando así las economías regionales. Espero que cada día se regalen más flores y plantas para la armonía de los sentidos y el bienestar de los floricultores.

Quiero agradecer muy especialmente, a una persona que ha trabajado muchísimo para mejorar nuestra actividad. Nunca en la historia, hemos tenido tanto apoyo de la Nación como en la gestión de la Secretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, la Ing. Agr. Carla Campos Bilbao.

Nuestro profundo agradecimiento a quienes durante estos 50 años han colaborado con esta institución para el logro de esta fiesta: al Gobierno Nacional, al Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, al Municipio de Escobar, a los productores, instituciones afines a nuestra actividad, expositores industriales y comerciales, empleados, colaboradores, miembros de la comisión directiva; es decir, a todos aquellos que de una u otra forma han colaborado durante estos 50 años.

Finalmente, al querido amigo ingeniero paisajista Don Yasuo Inomata, por la creatividad y dedicación puesta al servicio del armado de esta exposición durante los últimos 47 años de existencia.

Muchas gracias.

Los expositores, las plantas y las flores

Efectivamente, como habían prometido los organizadores, floricultores de diferentes provincias de la Argentina se ubicaron en el puente que une los dos pabellones.

Allí estaba Luciano Benítez, el presidente de la Asociación Correntina de Productores de Flores de Corte y Plantas Ornamentales de Corrientes, entregando folletos de su evento El camino de la floricultura, para que el público conozca el trabajo que realizan. También, la referente florícola del Instituto de Desarrollo Rural de Mendoza, Beatriz López, junto a un grupo de productores de flores de corte. Y, además, Marcelo Rodríguez, presidente de la Mesa de Floricultura de Jujuy acompañado de la también jujeña, Sara Llamas, presidenta de la Cámara Argentina de Florerías. Y muchos floricultores más, de zonas como Salta, Tucumán y Santa Fe.

En relación con los diseños, el centro de los dos pabellones fue decorado con cascadas. La más original, la presentada por el Mercado de Plantas de Corrientes, diseñada con copas azules.

Había muy pocos crisantemos, la flor emblema de la exposición de este año. Lo más llamativo que se hizo con ellos fue el techo de una de las entradas al puente.

Dentro las plantas y flores que más llamaron la atención del público, estaban los gladiolos de un color azul intenso, unas orquídeas de flores más grandes de las que se ven habitualmente y las coronas de novias blancas que adornaban el exterior de la muestra. El stand de Miyama fue uno de los más originales, gracias al mural pintado a mano ubicado como fondo.

  • La polémica del marketing de flores de corte

Mientras que los productores de plantas ornamentales tienen en claro que, en todas las exposiciones, las plantas deben ser mostradas dentro de un diseño paisajístico, los productores de flores de corte continúan diferenciando entre lo que consideran una muestra de la producción de flores de corte y una muestra de arte floral.

Como consecuencia, en la Fiesta Nacional de la Flor –en la mayoría de los casos– muestran en diferentes tipos de recipientes flores cortadas. Esto tiene el agravante de detalles como el que los mismos recipientes en que se muestran las flores cortadas tengan, de fábrica, las etiquetas del productor de dichos envases.

Quiénes expusieron

Según el listado enviado por la organización de la Fiesta Nacional de la Flor: Allucgarden, APCOA, Asociación de Floricultores de Moreno, Azaleas de Garín, Bonsái Wu, Cactus Galarza, Cambio Rural (INTA), Centro Cultural Argentino de Bonsái, Centro Mayorista El Jardín del Colmenar, Consejo de Agricultures Nikkei, Cooperativa Argentina de Floricultores, Cooperativa Uniflora, Cultivo Gasperi, Cultivo Sileoni, Cultivos Conrado, Cultivos Fucsia, Cultivos Norma, Cultivos Octavio, Eduardo Bracho, FORA, Gadiersa, Hirose Plantas, Instituto de Floricultura del INTA, Jardines Gwall, Leonardo Wolf S.A, Marcos  Fabián Alí, Mercado de Plantas de Corrientes,
Mercoflor, Miyama Plugs System, Naturalis, Neocultivos, Orquídeas Hosokawa, Orquídeas Stutz, Orquídeas Yama San, Patagonia Flower Group, Rubén Moro, Souplant SA, Tecnoflor, Vivero Ferrari Hnos., Vivero Hisaki, Vivero Kogiso, Vivero Osanai, Vivero Rauscher, Vivero Sawatani, Vivero Sumire, Viveros Langé Hnos. SRL.

Lo que se viene

Los organizadores estiman una asistencia de más de 150 mil personas, y agregan que entre el 5 y el 8 de octubre, en el marco de la Semana de la Diversidad Cultural, habrá numerosos espectáculos musicales de tradición folklórica y bailes típicos, como así también  un paseo gastronómico en el que se podrán degustar platos de Uruguay, Chile, Paraguay, Brasil, Haití, Nicaragua y Cuba, entre otros países, además de las distintas regiones de nuestro país.

Además:

  • Elección de la 26.ª Reina Nacional Infantil del Capullo: 29 de septiembre a partir de las 16.

  • 1º Desfile de carrozas: 5 de octubre a partir de las 19. 

  • Elección de la 50.ª Reina Nacional de la Flor: 5 de octubre a partir de las 21.

  • 2º Desfile de carrozas: 6 de octubre a partir de las 15.

  • 25º  Exposición - Concurso de Flores y Plantas, organizado por el Consejo de Agricultores Nikkei: 12 y 13 de octubre.

Finalmente, el 12 de octubre, la cantante Soledad Pastorutti  brindará un show para todos los visitantes, en el que recordará sus presentaciones iniciales en la Fiesta Nacional de la Flor.


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Asociación de Floricultores de Moreno

El nuevo presidente, Esteban (Milo) Ferracuti, habla sobre esta agrupación de productores de la Zona Oeste de Buenos Aires. Para qué se integró, la relación con el Estado, en qué etapa se encuentra el proyecto del mercado común, y qué aportó Moreno Florece.

 

Valls Garden apuesta a la capacitación

Después del éxito de la convocatoria del último curso presentado dentro del marco del proyecto Plantas y Flores todo el Año, que se dictó en el vivero de su propiedad, el Ing. Agr. Jorge Valls amplía la oferta de plantas y analiza la posibilidad de brindar más talleres.

 

Corrientes florece, a pesar de las tormentas

Del 20 al 22 de septiembre, la Asociación Correntina de Productores de Flores de Corte y Plantas Ornamentales llevó adelante la primera feria y exposición: El camino de la floricultura. Te mostramos lo que se vio. Por Patricia Langé

Participar y ganar

El Ing. Agr. Martín Balasch, uno de los ganadores de la Primera Bienal Nacional de Diseño (UBA), muestra la obra que le permitió acceder a este premio. Además: imágenes del trabajo que realizó para la nueva bodega de Navarro Correas, donde trabajó junto con el estudio de arquitectos que creó el MALBA.

 
 

Breves

Cultivos El SENASA comunicó que ya se encuentra disponible la estampilla “Autorización sanitaria para el tránsito de plantas y/o sus partes”, establecida por Disposición DNPV 04/13, que en el caso de los cultivos ornamentales podrá ser usada como alternativa a la guía para el tránsito de plantas y/o sus partes. Por otro lado, el INASE comenzó a hacer pública la destrucción de plantas cítricas no certificadas -dos casos ocurrieron en viveros ornamentales de San Pedro (Buenos Aires)-, a la vez,  recordó que también está prohibida la comercialización de plantas identificadas. Más información: Programa Nacional de Prevención del Huanglongbing

Hor-Tal Presentó la nueva fórmula de hormiguicida "Evolución": más segura y eficiente. También, esta empresa del Gran Buenos Aires actualizó su sitio Web, abrió una página de Facebook y está invirtiendo desde hace unos meses para lograr la calidad ambiental y de procesos,  a fin de alcanzar la calificación  exigida por las normas ISO 9001 y 14000. Más información: www.hortal.com.ar

Concurso La Federación Internacional de Arquitectos Paisajistas y el Centro Argentino de Arquitectos Paisajistas invitan a los estudiantes de la carrera de Arquitectura del Paisaje, o de las disciplinas vinculadas, a participar en el concurso basado en el eje del 51º Congreso Mundial IFLA 2014, que se desarrollará de 4 al 6 de junio, en Buenos Aires. El tema del encuentro será: Un lugar en mi ciudad, y el plazo de las inscripciones es el 21 de marzo de 2014. Más información: www.iflaargentina2014.com

 
CIENCIA & ARTE

Nierembergia

Manejo del cultivo y requerimientos generales: multiplicación, trasplante, sustrato, riego, fertilización, temperatura, luz y fotoperíodo, pinzado y poda de formación, plagas y enfermedades. Por Silvina Soto y Andrea Coviella.

 

Investigación

Helecho cuero

Desde la Universidad de Buenos Aires, explican el trabajo de investigación en referencia a la producción de este follaje de corte -Rumohra adiantiformis (G. Forst.) Ching-, cuyo cultivo podría evitar daños ambientales.

 
 

Sabías qué...

¿Aves o pájaros? La primavera no solo se caracteriza por el rebrote y la floración de las plantas, sino también, por el aumento de la actividad -canto, cortejo y nidificación- de las aves y los pájaros. Pero acaso, ¿aves y pájaros no son sinónimos?. Por Tristán Simanauskas

 
 

Opinión

Qué hace el gremio por usted Hay frases que hicieron historia (…). En otro lugar le contestarían que usted debe preocuparse en qué debe hacer por el gremio, pero (…), aunque usted no lo crea, tenemos una respuesta. Por Jorge Diéguez

 
 

En foco

Cultivo Los sistemas de calefacción activos únicamente resultan eficientes en estructuras herméticas -sin aberturas ni roturas de la cobertura-. Si se decide la compra de un calefactor, debe tenerse clara la diferencia entre calefaccionar y solo proteger contra heladas. El verdadero objetivo de la calefacción es brindar a los cultivos los umbrales de temperatura mínimos para que no detengan su crecimiento y/o desarrollo. Nora Francescangeli -ingeniera agrónoma del INTA-.

Comercialización Existen distintas maneras de mejorar las ventas, pero todas requieren un análisis previo. Por ejemplo, podemos hacer una lista de nuestros clientes según el volumen de compras. Otra alternativa es seleccionar los que compran con mayor frecuencia o los que buscan productos diferentes. Después, hay que definir metas para cada grupo de ellos y trazar estrategias del tipo: ¿vamos a aumentar el número de clientes o aumentar la facturación media por cliente? Jordi Castan -consultor florícola internacional-.

Diseño Textura es la apariencia de una superficie, como elemento plástico enriquece la expresividad del diseño. En Arte Floral es el resultado de una técnica que coloca los elementos de tal manera que estos pierden sus características unitarias. La más rica expresión de textura es la que logra mayor movimiento visual. El impacto del color está influenciado por la textura, y cuando el color decrece, la textura adquiere protagonismo: la composición emociona, crea una corriente de atracción, se siente en la piel. Emilia Nardi -diseñadora floral-.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OCTUBRE DE 2013

Imágenes de nuestra floricultura

La planta escondida

La Frase El presidente de la Asociación de Floricultores de Moreno, Esteban Ferracuti, en relación con Moreno Florece y el Estado: “Si sale bien, no sé si suma; pero si sale mal, definitivamente, resta”.

El vivero del mes

La Empresa del Mes

Ecootres
Profesionales de la floricultura

Mi Primer Trabajo

Analia Pichetto
Correo de lectores de Economía y Viveros

Cuestionario E&V

Martha Sfeir
“Economía & Viveros” edición mensual | ISSN 2346-9323 | Todos los derechos reservados