SABÍAS QUE…
La menta (Mentha sp.) es una planta herbácea de pequeño porte. Cuenta con numerosas especies y variedades, incluso híbridos, dentro de una misma familia. Justamente por ello, este género ofrece una gran diversidad en cuanto a porte, tipo y tamaño de hojas, flores, y otras características. Pero todas tienen en común su indiscutible aroma a mentol. Y brinda usos que van desde el medicinal y el farmacéutico hasta el culinario, entre otros.
Utilizada desde la antigüedad, la menta es parte de la mitología griega. Cuenta la leyenda que la atrevida ninfa Myntha se enamoró de un dios. La esposa de este, al enterarse, transformó a la seductora y embaucadora deidad en un vegetal.
Texto: Ing. Agr. Patricia Langé (INTA Corrientes)