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Economía y Viveros - volver al inicio

Diciembre 2014

ISSN 2346-9323
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ACTUALIDAD

Restauración del paisaje metropolitano

El autor de este libro -en venta desde los primeros días de noviembre-, el Dr. Gabriel Burgueño, ofrece interesantes apuntes para la reflexión y planificación en la Región Metropolitana de Buenos Aires.

Para mí el paisaje es el entorno natural que se puede reintroducir en el espacio humano. No puedo dejar de ver la potencialidad de naturaleza por sobre la expresión del diseño. A su vez, el diseño posibilita idear los lenguajes de esa reintroducción, pero la meta es naturalizar, explica el Dr. Gabriel Burgueño (41), quien el 13 de noviembre presentó el libro Restauración del paisaje metropolitano en el Centro Argentino de Ingenieros Agrónomos.

¿Qué consideras “cosmopolita” y cuál es tu noción de “local”?

El paisaje es también arte, expresión, forma, color, por eso es clave jugar con esa tensión entre lo que se entiende como regional-local y lo que implica el concepto global. No podemos dejar de dialogar con el mundo, tomar ideas, evocar, oponer, pero cuidado, no puede ser todo lo mismo y ahí entra la idea de identidad, es decir, planificar pensando en temas que construyan ideas propias y sobre todo miradas valorativas propias para jerarquizar los elementos que tradicionalmente se vieron como feos, como yuyos despreciables o como residuos.

¿Por qué hablas de identidad en la planificación de ciudades?

Creo que es una pincelada que da esperanza, porque en definitiva, con la idea de identidad se puede pensar en la construcción de un colectivo, de mayor tolerancia, de integración de pensamientos diferentes y porque el paisaje puede ser escenario para esa construcción. Bauman dice que la identidad se construye, se elige por diferentes opciones, es decir, no solo se hereda. Y es ahí, en ese punto, donde creo en el diseño como camino de búsquedas y propuestas.

¿Qué te parece que resulta contemporáneo en el diseño?

Hay una idea de lo correcto en todos los diseños y en el paisaje, creo que se vincula con ciertos momentos, como el Renacimiento o el Barroco, entonces, plantear un paisaje de diseño contemporáneo es superar esa mochila de cánones para pensar con ojos propios. Es lo que plantea Pratt en su libro Ojos imperiales: cómo los americanos vemos los temas americanos con mirada europea, es esa visión la que hay que superar.

¿Por qué hablas de restauración?

Porque por medio de la restauración convergen conceptos de planificación, conceptos de ecología del paisaje y de interpretación ambiental, de modo de integrar en la propuesta dimensiones no solo proyectuales, sino también, biológicas y de participación.

Es el futuro del paisaje, el hecho de sumar esferas socioambientales a la cuestión de diseño, sino caemos en el riesgo de decorar en lugar de hacernos cargo de la profundidad que tiene la disciplina.

¿Y cómo resumes todo esto en tu nuevo libro?

Justamente, vuelco estas reflexiones en el libro y ahí, también convergen una serie de ideas para introducirnos en el mundo del paisaje regional, en cuanto a cómo era, cómo lo percibimos, cómo se valora y cómo rearmarlo (restaurarlo). Es parte de la tesis de doctorado que presenté en 2012.

A partir de estudios y descripciones del paisaje espontáneo local, de revisiones de viajeros y botánicos de unas cuantas décadas o siglos atrás armé modelos para restaurar praderas, selvas, bosques, pajonales y otros ambientes naturales. Propongo las especies, cómo se asocian entre sí, con qué suelos, relieve, microclima, como recetario para jardineros, paisajistas, biólogos, agrónomos, que deseen enfocar el paisaje con esta visión de amigarse con la naturaleza. Lo creo posible y por eso lo pregono.


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Abel Antinori ganó el Ceibo de Oro

El premio fue entregado dentro del marco de la Convención Anual de Floristas. Te contamos las últimas novedades en torno a dicho evento: el santo de los floristas, Covenflor 2015 y mucho más.

 

"Tenemos un millón de plantas ornamentales en producción"

El director del Centro Biotecnológico Agroforestal del Chaco, Ing. Agr. José Ruchesi, habla sobre lo que piensan hacer en floricultura. Por Guillermina Capitanich.

 

Macetela: una originalidad redituable

Con una inversión inicial de $125.000, en 2012, Joan Noejovich, socio de esta empresa -fabricante de macetas de tela a partir de botellas de plástico recicladas-, la presenta.

¡Gracias!

Diferentes integrantes de la cadena florícola aprovechan las Fiestas de Fin de Año, el clima de balance, para agradecer a aquellas personas que interactuaron con ellos en 2014.

 
 

Breves

Jujuy El 14 de diciembre, productores florícolas se reunirán en el Cultivo Las Petunias -ubicado en la localidad de Los Alisos (departamento de San Antonio), para llevar adelante una prueba piloto de ventas: La idea es ofrecer los productos en combos y acercar a nuestros clientes otras originalidades, explicó el presidente de la Asociación de Productores de Plantas Ornamentales de Jujuy. A la vez, agregó que el encuentro se realizará dentro del marco del 28 aniversario de Cultivo Las Petunias. Más información: jufra2212@hotmail.com

HLB Mientras crece la tensión entre los citricultores y el SENASA, el sábado 15 de noviembre, productores de estas plantas se autoconvocaron en la rotonda de acceso a Chajarí (Entre Ríos), con el objetivo de organizarse para reclamar, de forma más contundente, que el SENASA cese en su accionar de destruir los cultivos de los viveros que, si bien cultivan a cielo abierto, tienen sus plantas sanas. Entre los asistentes se encontraba el Intendente de Villa del Rosario y los viveristas Omar Trupiano y Primo Rigoli -ambos afectados por esta medida-.

Argenplugs El Ing. Agr. Daniel Rivarola, conocido vendedor de insumos para cultivos intensivos, informó que a partir del 4 de noviembre continuará en contacto con sus clientes y cumpliendo las mismas responsabilidades, pero en esta oportunidad, desde la firma Argenplugs. Quienes deseen contactarse con él podrán hacerlo escribiendo a danielrivarola@outlook.com

 
CIENCIA & ARTE

Flores comestibles

Conoce la historia de estas flores. Su selección, recolección, cultivo, limpieza y desinfección profunda ante la falta de cultivos orgánicos. Además, cuáles son las variedades más utilizadas. Por Virginia Saiz

 
 

Investigación

Sustratos: cáscara de arroz carbonizada

Accede al trabajo de la Universidad Nacional de Entre Ríos y el INTA San Pedro, que concluyó en que la elevada aireación de los sustratos formulados a base de este material promovió el enraizamiento precoz de esquejes herbáceos, esquejes semileñosos y esquejes foliares.

 
 

Sabías que... | Por Tristán Simanauskas

Termas y manantiales Las fuentes termales no deben ser confundidas con las aguas calentadas por la actividad del magma, como por ejemplo, las de Cacheuta, en Mendoza.

 

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