 |
|
|
|
 |
| |
|
|
| |
|
El frío abrió las ventas de otoño-invierno, y tres productores de plantas en cepellón y a raíz desnuda acercan su sensación térmica de este año. Hablan Julio Latini, Guillermo Doll, Mario Ferrari y Sandra Ginart.
|
|
 |
 |
Cambiar tamaño |
|
|
Por ahora, la venta se comporta de manera similar a la del año pasado, algo retrasada, porque no llegan las heladas continuas. Y pienso que la situación del país tampoco ayuda.
Nuestro cultivo a campo se ha tornado muy costoso, en general, sin contar la cantidad de tierra que se saca. Una persona está extrayendo ciento veinte plantas por día en terrón; el costo varía de acuerdo con el tamaño de la planta y oscila entre $195 y $360.
Las variedades que se venden fueron cambiando gradualmente; en los últimos años disminuyó mucho la venta de coníferas y se fue incrementando la de plantas grandes y gramíneas. Estas conquistaron una gran importancia en el diseño de los paisajistas.
Estamos en etapa de cambios, incrementamos las cantidades y variedades que producimos directamente en envase, y logramos distintos tamaños para tenerlos disponibles durante todo el año.
Hasta hace diez días, estábamos muy pesimistas respecto de la temporada, ya que no había ni una consulta. Pero estos últimos días, hemos concretado varias operaciones, lo que nos da un poco de ánimo.
El costo de la extracción de plantas en terrón está aumentando en función del incremento de la mano de obra, que en nuestro caso acompaña la inflación real. La productividad diaria varía mucho y depende de qué se esté sacando. No es lo mismo un semiejemplar que un plantín forestal.
Desde nuestra empresa, creemos que en la medida en que el cliente tenga buenos resultados con las plantas a raíz desnuda, se volcará más hacia esa mercadería en razón de la facilidad de manipuleo y el menor costo de transporte.
Por el momento, las operaciones que hemos realizado han sido más numerosas con clientes particulares que con viveros de atención al público (estos, salvo casos concretos, no han hecho pedidos); a pesar de que hacemos envíos a todo el país. Igualmente, aún estamos en los comienzos de la temporada.
En relación con el año pasado, noto que hay un retraso en los viveros de atención al público para proveerse y estar preparados para la llegada de sus clientes. Posiblemente, confían en la provisión rápida de parte de sus proveedores cuando necesiten la mercadería, y quieren trabajar cuando estén seguros de su venta. Esto retrasa la tarea en los viveros productores y no favorece el movimiento del sector.
Referente a los paisajistas, normalmente les llegan los trabajos bien entrado el invierno y en primavera. O sea que en los meses otoñales, la tarea de los viveros productores es levantar la mercadería criada en suelo, envasarla y estar con buen stock para afrontar las seguras ventas primaverales.
Considero que el costo de extracción de plantas en terrón es similar al de años anteriores (sumándole la inflación), es decir, que será aproximadamente de un 30 % mayor en pesos. Este valor ya está considerado en el precio de las plantas.
Lo que noto es que cada vez es más difícil capacitar empleados para esta tarea. Por lo tanto, es mayor el cultivo en contenedores de arbustos, y se evita la extracción de terrones de los mismos. En cambio, en los árboles, la diferencia de crecimiento es notable comparado con el cultivo en contenedores; por lo cual creo que se seguirán cultivando en suelo.
Si bien hay pedidos de cotizaciones, aún no hay solicitudes concretas. Pero el año anterior nos ocurrió que las ventas mayoristas, en general, arrancaron en julio. No obstante, estamos algo preocupados por una evidente recesión a nivel nacional que puede afectar a nuestro sector.
El costo de la extracción subió en un 30%, aproximadamente. Es relativo lo que puede sacar un empleado en un día, debido a que puede variar entre arbustos y árboles -y en tamaños-. Un promedio sería el de ciento veinte plantas por persona. En su mayoría, la presentación de estas se hace en terrón o envasado -para el stock permanente-. Para pedidos concretos se sacan a gusto del cliente.
En nuestro vivero, se vende de manera pareja ya sea árboles o arbustos. Una tendencia notoria es que tanto el viverista como el paisajista buscan presentaciones más chicas de arbustos, para bajar costos. Y el que busca árboles, en general, procura buen porte y tamaño.
Anuncios Economía & Viveros
Vivero Alborada Productores de trepadoras, arbustos, árboles, herbáceas y gramíneas ornamentales. Mar del Plata. viveroalborada@ecolan.com
Rosas importadas Yemas y miniplantas para flor de corte: Terra Nigra, Nirp y Rosen Tantau. edgardolalic@gmail.com
Calas de colores, Caladium y Anthurium scherzerianum Cultivo de plantas ornamentales. www.leonardowolf.com.ar
Flores turgentes por más tiempo Elimina: hongos, bacterias y etileno. Tratamiento del aire dentro de la cámara. www.ecootres.com
¡Vendé todo el año! Cultivo de arbustos en contenedores. Envíos a todo el país. Consúltanos www.viveroslange.com.ar
Hemerocallis Desde Misiones a toda la Argentina. Variedades comerciales y para coleccionistas. www.agricolaamoite.com.ar
Latini Vivero productor de plantas de exterior. Ventas por mayor y menor. www.viverolatini.com.ar
Anuncia aquí |
|
|
|
|
| |
|
Se define afín al Gobierno de Cristina Fernández de Kirchner, y en breve estarán presentando los nuevos salarios negociados con la Asociación Argentina de Floricultores y Viveristas. Lo presenta su Secretario General. |
|
|
|
|
|
| |
Los eventos se iniciaron en Mar del Plata (Buenos Aires) el 25 de abril y continuaron en la provincia de Mendoza el 30 de mayo. Ya están programados los encuentros en Córdoba y Corrientes. Te contamos de qué tratan. Además: las últimas novedades del Clúster. |
|
|
|
| |
Considerado caso de éxito (forma parte del libro La Fuerza de los Oficios, del economista Martín Simonetta y el periodista Eduardo Serenellini), la propietaria y directora de este Centro de Arte y Diseño Floral, Mónica Duch, acerca su visión del mercado. |
|
|
 |
| |
Aprovechando el último día del fin de semana largo de mayo, un grupo comando ingresó a sus oficinas y robaron $350 mil -aproximadamente-. Según la fundación que lo administra, correspondían a la recaudación de esos cuatro días. |
|
| |
|
Violeta El 2 de mayo, Plantas y Flores Todo el Año participó del show gratuito que dio la artista infantil Violetta (Disney), llevando mil plantines para armar un corazón de color violeta. De esta manera, varios de sus fans plantaron un ejemplar en símbolo del compromiso con el medio ambiente. Como recuerdo, se obsequiaron bolsas ecológicas con el mensaje Regalá una planta. Regalá vida. |
Chaco Destruyeron un cargamento de plantas de orquídeas transportadas sin la documentación obligatoria. El operativo se hizo junto con el SENASA y la Gendarmería Nacional, quienes en un control de rutina realizado en la Ruta Nacional Nº11, km 1060, constató que un transporte de pasajeros proveniente de Paraguay, con destino a Buenos Aires, transportaba plantas de orquídeas sin la Guía Fitosanitaria de tránsito de plantas y/o sus partes, exigida según la Disposición del Senasa Nº 4/2014. De manera inmediata, Gendarmería Nacional dio aviso al SENASA, y dicho material vegetal fue decomisado y destruido, el 5 de mayo, por incumplir con la normativa vigente y por considerarse de alto riesgo fitosanitario por su origen desconocido. |
SENASA El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria informó que a partir del 1 de junio -según Res. MAGyP 289/14-, se encontrará vigente el nuevo arancel para la adquisición de la Guía de Sanidad para el Tránsito de Plantas y/o sus partes. El importe de las guías, al igual que el precio de las estampillas que las reemplazan en el caso de los cultivos florícolas, es el mismo: de $75. Ambos vienen en talonarios de veinticinco unidades por triplicado. |
|
|
|
| |
|
Un práctico resumen para que en cada estación sepas cuáles de estas plantas crearán un punto focal a fin de aprovecharlo en el diseño paisajístico. Por María Laura Vidal Bazterrica |
|
|
|
|
|
En la búsqueda de bajar los costos de producción, un estudio elaborado por el INTA y la Universidad Nacional de Tucumán confirma que el uso de hormonas mejora la calidad de los esquejes. Accede al trabajo. |
|
|
|
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|