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Febrero 2015

ISSN 2346-9323
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CIENCIA & ARTE

¿Problemas nutritivos?

Conoce cuál es el rango óptimo de pH para la mayoría de los cultivos ornamentales y cuáles, las excepciones más comunes. Además, el grado de tolerancia a la alta concentración de sales de algunas especies ornamentales (conductividad eléctrica) que influye en el manejo de la fertilización. Por Lorena Bárbaro

El pH

El pH es una medida de la acidez o alcalinidad del medio. El pH del medio de cultivo controla las reacciones químicas que determinan si los nutrientes van a estar o no disponibles (solubles o insolubles) para su absorción.

Por tal motivo, los problemas nutritivos más comunes ocurren en los cultivos cuando el pH se encuentra fuera del rango óptimo.

El rango óptimo para la mayoría de los cultivos ornamentales es de 5,5 a 6,8. Pero existen plantas que requieren valores de pH menores a 5,5.

Rango de pH para algunas especies ornamentales:

Rango de pH para diferentes especies ornamentales

<5,5

5,2-5,8

5,5 – 6,4

6 – 6,8

Azalea
Dionaea

Viola
Petunia
Salvia
Conejito
Vinca
Cyclamen
Orquídea
Hortensia

Violeta africana
Santa Teresita
Rosa china
Kalanchoe
Aster
Begonia
Caladium
Clerodendron
Gloxinia

Echinacea
Prímula
Crisantemo
Hortensia
Impatiens
Santa Rita
Poinsettia
Gerbera
Streptocarpus

Lisianthus
Caléndula
Campanula
Crocus
Dianthus
Freesia
Jacinto
Narciso
Clavelina

Celosia
Geranium
Copete
Marimonia
Calceolaria
Dracaena
Lilium
Hiedra
Oxalis

Si el pH del sustrato se encuentra en el rango óptimo, la mayoría de los nutrientes mantiene su máximo nivel de solubilidad. Por debajo de este rango, pueden presentarse deficiencias de nitrógeno, potasio, calcio y magnesio; mientras que si se halla por encima, puede disminuir la solubilidad del hierro, fósforo, manganeso, zinc y cobre. Los óxidos metálicos de hierro, manganeso, cobre y zinc se hacen más solubles al bajar el pH (menor de 5), y pueden resultar fitotóxicos.

El aumento o la disminución del pH del medio depende de varios factores, entre ellos, el pH del sustrato, la alcalinidad del agua, la actividad de cal, la acidificación por las raíces de la planta, y el uso de un fertilizante de reacción ácida o básica.

La conductividad eléctrica

La concentración de sales solubles presentes en la solución del sustrato se mide a través de la conductividad eléctrica (CE). La CE es la medida de la capacidad de un material para conducir la corriente eléctrica, el valor será más alto cuanto más fácil se mueva la corriente a través del mismo. Esto significa que a mayor CE, más alta es la concentración de sales.

Se recomienda que la CE de un sustrato sea baja, en lo posible, menor a 1dS m-1 (1+5 v/v). Una CE baja facilita el manejo de la fertilización, y se evitan problemas por fitotoxicidad en el cultivo.

Por este motivo, al formular un sustrato, se debe analizar la CE de los componentes para evaluar el porcentaje a utilizar en la mezcla, sin elevar la CE final del sustrato formulado.

Durante el desarrollo del cultivo, la CE del sustrato se puede incrementar por lo siguiente: 1) la presencia de fertilizantes insolubles, como los de liberación lenta; 2) la incorporación de una cantidad de fertilizante superior a las absorbidas o lixiviadas; 3) cuando el sustrato tiene una alta CIC (capacidad de intercambio catiónico) y, al mismo tiempo, se descompone liberando nutrientes.

Todo esto puede ser evitado conociendo, a priori, la cantidad de nutrientes que el cultivo requiere.

Grado de tolerancia a la alta concentración de sales de algunas especies ornamentales:

Tolerancia a la alta concentración de sales

Baja

Media

Alta

Azalea
Camelia
Amarylis
Crocus
Narciso

Jazmín
Ficus benjamina
Pimiento ornamental
Violeta africana
Ageratum
Anémona
Anigozantus
Asclepia
Aster
Brinco
Begonia
Caladium
Calceolaria
Celosia
Cineraria
Coleus
Cosmos
Cyclamen
Rosa
Girasol ornamental
Caléndula

Cleome
Clerodendro
Dahlia
Clavelina
Cineraria
Geranio
Rosa china
Hortensia
Kalanchoe
Delfinium
lilium
Azucena
Lobelia
Ipomea
Cala
Trébol
Petunia
Phlox
Verbena
Alyso
Santa Rita

Freesia
Geranium
Gerbera
Gloxinia
Alegría del hogar
Marigold
Nueva Guinea
Orquídeas
Pensamiento
Prímula
Salvia
Streptocarpus
Conejito
Zinnia
Platycodon
Portulaca
Ranunculus
Campanula
Santa Teresita
Clavel
Alstroemeria

Clavel
Crisantemo
Difembachia
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