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Por Jordi Castan*
En esta búsqueda constante por novedades, en esta ansia por atender las demandas de un mercado que solo quiere nuevos productos y los descarta con la misma velocidad con que los consume, puede ser un buen consejo mirar hacia atrás.
Releyendo un libro que me acompaña desde los tiempos de la escuela, me encontré con una relación de las diez plantas de interior más vendidas, las top ten; también hay otra lista con las diez flores más vendidas, pero esta es otra historia.
¿Qué tiene de interesante una lista que ya tiene más de 30 años? Pues que más del 80% de las top ten que están en ella continúan actuales; es posible que hasta hayan intercambiado posiciones, y la que hace 30 años figuraba primera hoy sea la tercera o la cuarta, pero continúa firme y fuerte entre las diez más vendidas.
La constatación me sorprendió en el primer momento, y después de un análisis un poco más detallado, quedó claro que los mejores productos continúan siendo los mejores, porque tienen características que los hacen superiores.
Son más rusticas, tienen un cultivo conocido y consolidado, se adaptan bien a las condiciones de cultivo en interior, tienen precios competitivos y, entre otras características, forman parte de la cultura del consumidor. Vinieron para quedarse y no parece buen consejo despreciarlas, porque hace tiempo que están en el mercado.
Podemos concluir en que es bueno ser prudentes con las novedades, que son muy pocas las que se han consolidado y continúan en el mercado como productos de punta después de pasado el primer momento.
En una sociedad de modas pasajeras, es peligroso para algunos productores lanzarse a una corrida de velocidad para buscar, desarrollar y lanzar novedades, sin hacer los análisis adecuados y evaluar bien los riesgos. Lo que sube muy rápido, generalmente, baja con la misma rapidez.
La producción de plantas ornamentales se parece más a una corrida maratónica que a una de velocidad; es un espacio para corredores de fondo. Es bueno no dejarse seducir por falsos brillos y mirar hacia atrás para descubrir, o mejor dicho, redescubrir virtudes olvidadas: presentar nuevamente, con un ropaje renovado, productos que están olvidados.
Como saben los estilistas, la moda es un constante ir y venir, y lo que fue un día vuelve, como los cuadros, las corbatas estrechas o los pantalones más ceñidos. Esté atento y sepa leer los cambios de viento antes de que se produzcan, para estar con las velas correctas y aprovechar los buenos vientos.
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*Jordi Castan (54) paisajista, empresario florícola (Boa Vista Paisanismo), con posgrado en Gestión Innovadora. Dedicado a las áreas de gestión empresarial, tiene más de veinte años actuando como consultor e instructor internacional en distintas metodologías participativas: asociativismo, mercados, comercialización, lobbying, planeamiento estratégico y desarrollo organizacional, siempre con foco en el área gremial y empresarial. Dichas experiencias lo han llevado a trabajar en América Latina (Argentina, Uruguay, Ecuador, Chile y Brasil), en Asia (Sri Lanka), y en África (Argelia). Actualmente, se desempeña como Experto Internacional en Perú, Colombia y Bolivia, para proyectos de cooperación de la Unión Europea, prestando servicios a más de veinticinco entidades gremiales andinas y europeas. En Brasil, donde reside, ha publicado el libro Flora Catarina, mientras que regularmente escribe en diferentes blogs sobre Floricultura. |
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