[X]
Tu nombre


Tu E-mail


Comentario


Su comentario se envió correctamente.
Muchas gracias
[X]
Tu nombre


E-mail del destinatario


Comentario


Su comentario se envió correctamente.
Muchas gracias
Economía y Viveros - volver al inicio
E&V AGENDA GUÍA ARCHIVO SUSCRIPCIÓN LINKS CONTACTO
 

Apuntes técnicos

Columna sobre Floricultura Argentina por Conrado Pakoca

Oidio

Por Conrado Pakoca*

La mayoría de los hongos proliferan con altos niveles de humedad y temperaturas intermedias, algo normal en los invernaderos desde principios de otoño hasta la primavera avanzada; no obstante, existen algunas particularidades en algunos de ellos que los hacen escapar a la regla.

Así como es poco frecuente el desarrollo de Botrytis cinerea, o Peronospora sparsa, sobre rosa en condiciones de verano,  en tales condiciones de altas temperaturas y baja humedad diurna, seguidos de un incremento en el nivel de humedad nocturno, es común, por ejemplo, el Oidio sobre el mismo hospedante.

Taxonómicamente hablamos de Podosphaera pannosa (Teleomorfo) y Oidium leucoconium (Anamorfo).  En nuestro medio, el Teleomorfo ha sido citado sobre rosas cultivadas y Rosa canina L. en la región andino-patagónica. Las sucesivas infecciones comunes en condiciones de invernadero se corresponden con la fase anamórfica.

Este hongo es un ectoparásito obligado,  a diferencia de las otras especies de hongos mencionadas, que son endoparásitos, es decir,  que desarrollan su micelio dentro de los tejidos del hospedante; por tal razón, este desarrolla su micelio sobre la epidermis de las hojas, presentando el aspecto de un polvillo blanco, y no debajo de ella, como lo hacen B. cinerea y P. sparsa.

Afecta todas las partes jóvenes de la planta, y la susceptibilidad de las hojas y los pecíolos decrece significativamente a los pocos días de brotar, adquiriendo resistencia a las dos semanas. Las hojas adquieren resistencia más rápidamente que los pecíolos, mientras que existen diferencias significativas en la susceptibilidad entre distintos cultivares de rosa.

Este Oidio inverna como micelio en las yemas, pasando así de un año a otro. Luego de la infección en una hoja, los nuevos conidios, capaces de reinfectar, se forman en un plazo de 48 a 72 horas con 15°C y 90% de humedad, condiciones que suelen darse por la noche, y que también favorecen la germinación, y posterior infección a partir de ellos. Aunque estos procesos también ocurren con baja humedad relativa ambiente y sin película de agua condensada sobre las hojas. En condiciones favorables se producen, generalmente, a razón de un conidio por conidióforo por día.

Condiciones diurnas con temperatura superior a 26 °C y humedad  del orden de  40% a 70% favorecen la dispersión de los conidios. La condición próxima al estrés hídrico del hospedante, en la que los tejidos pierden turgencia, favorece la penetración de los haustorios y la expansión del micelio.

Por tal razón, los primeros ataques suelen ocurrir en las plantas de los bordes del invernadero próximas a las ventanas. En condiciones ventosas, en las que la mayor tasa de pérdida de agua ocasiona perdida de turgencia, las infecciones aparecen y avanzan más rápido.

En su control se utilizan, entre otros, el azufre  y principios activos como el fenarimol, el miclobutanil, el carbendazim, el tebuconazol, y las estrobilurinas. También se han ensayado en Ecuador el control biológico utilizando como antagonistas  Trichoderma harzianum y Penicilium spp, y el control orgánico mediante el asperjado de extractos vegetales, como el macerado de Agave (Agave amaricana) y la decocción a 80°C de Eneldo (Anethum graveolens).

Comenta esta nota con su autor

*Conrado Pakoca (51) es ingeniero agrónomo (Universidad Nacional de La Plata). Cursó la Maestría en Floricultura (UNLZ-INTA),  y actualmente, se encuentra trabajando en la tesis acerca de las Bases para un Programa de Mejoramiento en Alstroemeria (IF-INTA). Es asesor técnico de la Cooperativa Argentina de Floricultores,  de productores, y de empresas vinculadas a la producción y a la provisión de material de propagación orientado a la producción de flor de corte. Trabajo que, en los últimos 16 años, lo ha llevado a recorrer cultivos y mercados, en diferentes países, como Holanda, Israel, España, Alemania, Bélgica, Francia, Colombia, Ecuador, Brasil y Chile, así como a estudiar los diversos sistemas productivos y el comportamiento de variedades, y su introducción al ámbito productivo local.

 

Flores presidenciales

Economía & Viveros te cuenta cómo se organizó la decoración de los escenarios para la reasunción presidencial de la primera mandataria, Dra. Cristina Fernández de Kirchner.

Agroquímicos

El SENASA aprobó el uso de doce principios activos para cultivos de flores de corte y plantas ornamentales que se encuentran exentos de la fijación de Límites Máximos de Residuos.

 

Festival de la Flor en Jujuy

Se desarrollará el 11 y 12 de febrero, en Maimará. Organizado por la cooperativa Flor de la Quebrada, su presidenta, Patricia Cruz, nos cuenta sobre el evento.

Mejoramiento genético de ornamentales

Te acercamos las novedades de la Sexta Jornada sobre Demostración de Plantas Nativas con Interés Ornamental, organizada por el Instituto de Floricultura (INTA). Además: las conclusiones del VII International Symposium on New Floricultural Crops.

 

José Londero

Una entrevista al ganador del Ceibo de Oro, que concursará en el mes de junio próximo por la V Copa Iberoamericana de Arte Floral, organizada en el marco de la IBERIADA 2012.

 

Breves

 

Agricultura: Designaron al nuevo ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, que reemplazará a Julián Domínguez. Se trata de Norberto Gustavo Yauhar, quien, entre sus funciones, tendrá la tarea de darle continuidad o reestructurar el área que coordina Carla Campos Bilbao.

Virus: Un estudio elaborado por el INTA reveló la presencia del Groundnut ringspot virus en plantas de petunias de la provincia de Córdoba. El análisis indica que de las variedades más comercializadas en la zona –Ultra, Bravo y Limbo–, la más resistente a esta enfermedad es la Limbo, mientras que la más susceptible es la Ultra.

SENASA: Dicho organismo tiene nuevas autoridades. Marcelo Miguez y José Romero fueron los funcionarios designados por la Presidenta y por Norberto Yauhar, para ocupar los cargos de presidente y vicepresidente, respectivamente, de la entidad mencionada.

 
 
CIENCIA & ARTE

Aspectos generales del riego

En un contexto mundial donde el agua se convierte cada vez más en un recurso escaso, es de fundamental importancia que se aprenda a regar eficientemente. Esto reportará un mayor beneficio económico y, además, permitirá producir en forma más amigable con el medio ambiente. Por Gabriel Lorenzo

 

Investigaciones

Grados de calidad

La Universidad de Buenos Aires realizó una investigación sobre una muestra de 720 flores de jazmín, a fin de evaluar la calidad de la misma como flor de corte.

 

Sabías qué | Por el Museo de La Plata

Acuíferos Se estima que existen 1400 millones de km3 de agua en el planeta, pero solo el 4% de la misma es agua dulce.

 

Opinión | Por Jordi Castan

Las top ten “Releyendo un libro que me acompaña desde los tiempos de la escuela, me encontré con una relación de las diez plantas de interior más vendidas, (…). ¿Qué tiene de interesante una lista que ya tiene más de 30 años?”.

 

Suplemento Especial Economía & Viveros

De profesión, ¡florista!

El color y la emoción

Arte Floral | Seis ediciones - Segunda parte | Por Emilia Nardi

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Revista Jardín - jardín, plantas, flores, jardinería, decoración, paisajismo, fotos, Muebles
 
Floraculture International
 
Revista Maipué - Plantas y Jardines
 
 
 
 
 
ENERO DE 2012

Imágenes de nuestra floricultura

La planta escondida

La Frase “Hoy tenemos un país que ha tenido el período de crecimiento más largo de sus doscientos años de historia”, señaló Cristina Fernández de Kirchner al reasumir como Presidenta de la Nación.

El vivero del mes

La Empresa del Mes

Agroquímica Larrocca
Profesionales de la floricultura

Mi Primer Trabajo

Roxana Barrientos
Correo de lectores de Economía y Viveros

Cuestionario E&V

Carmen Ianni
“Economía & Viveros” edición mensual | Todos los derechos reservados